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2019-07-29
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家在西贡，其实是近马鞍山的边缘地带，亦即是话，本人生活，出没的地点，同沙田区是息息相关的。再加上新工作的地点在沙田，我可以假设，我已经成为了一个《沙田友》。然而，就在我工作的地方，就有一间好有味道既茶餐厅，有少少玩复刻，也有少少玩食字，名字叫《沙田友》的茶餐厅，以沙田同老香港玩意做主题，未入去，单是看见名字，已经觉得非常之有趣。茶餐厅的设计，是老香港的风味。一入到去，就令大家看见7、80年代的人和事，喜欢怀下旧的朋友，这餐厅的设计，可以让人怀念下过去既。更搞笑的，就是玩晒本土文化，玩埋广东话俗语，收银处就收银处啦，傍什么水....不过，收银处亦的确是食完野要去 "傍水" 的地方。此外，每一台都有一个路牌仔，而路牌的上的名字，不是台号，而是沙田区内的各大小街道名称。更深入香港文化的，就是用餐的台，其实是一张 "伪" 麻雀台。对，此台虽不能打麻雀，在此茶餐厅，应该也不能打麻雀，但这样的餐台设计，真的令任何一个香港人都想起，麻雀台。先说早餐，我点的是一份最香港式的公仔面。普通的大光面底，早知道汤是没什么味道的。所以我要了五香肉丁，因为辣辣地，香香口，会增强汤底的味道，再者，肉丁的肉够味也带有
茶餐厅的设计，是老香港的风味。一入到去，就令大家看见7、80年代的人和事，喜欢怀下旧的朋友，这餐厅的设计，可以让人怀念下过去既。
更搞笑的，就是玩晒本土文化，玩埋广东话俗语，收银处就收银处啦，傍什么水....不过，收银处亦的确是食完野要去 "傍水" 的地方。此外，每一台都有一个路牌仔，而路牌的上的名字，不是台号，而是沙田区内的各大小街道名称。
更深入香港文化的，就是用餐的台，其实是一张 "伪" 麻雀台。对，此台虽不能打麻雀，在此茶餐厅，应该也不能打麻雀，但这样的餐台设计，真的令任何一个香港人都想起，麻雀台。
先说早餐，我点的是一份最香港式的公仔面。普通的大光面底，早知道汤是没什么味道的。所以我要了五香肉丁，因为辣辣地，香香口，会增强汤底的味道，再者，肉丁的肉够味也带有少少肥，只是没有粒粒方正而有少少不满而已。餐肉大大片，煎过才放汤，算是有心有力。
午餐再来一试，在繁忙时间，一个人就需要坐上吧台面壁地吃。这一次的点了一份猪软骨饭，猪软骨连埋个酱，非常之惹味，带点甜，也带点蕃茄的酸，很是令人开胃的美食。而且，有汁送饭，其实是有限时间食饭的打工仔乐事。再加上猪软骨好腍，直头连骨都腍，令我吃得甚是开心。
最后要评的就是奶茶。而茶浓奶香就是我给她的评价。是一杯有板有眼有味道的港式丝袜奶茶。
地方够得意，食物的出品亦令人叫好，这一个《沙田友》，果然是一个饮食上的好朋友。
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