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2015-08-10 613 浏览
今日同朋友到尖沙咀行街,经过柏丽大道麦当劳隔离的一间红色很抢眼的招牌吸引住,原来望清楚先知道系十二味,呢间新店主食为四川麻辣香锅,记得呢间铺头仲有一间系黄埔主食烤鱼锅,我同屋企人食过, 觉得味道很好,加上行到好攰,就决定同入去。 店内环境舒适简洁舒适,午餐时间刚过,少人,更清闲。  呢到啲招牌麻辣香锅, 自选锅底口味为$38/锅,辣度有好多选择,除了大、中、小辣外,还有变态辣、麻辣、孜然同免辣酱香,自选新鲜食材(每锅可拣5 ﹣12款),另有麻辣汤锅同多个经典干锅为食神推荐。    店内推介的桂花冰酿(扎上),用糯米酒饼酿制而成,人口香甜兼带出阵阵桂花香味,感觉很清新。推介项目:四川式口水鸡, 酱汁辛香料丰富,味道有层次,鸡肉鲜香嫩爽。店内推介的十三香小龙虾 十三香小龙虾又称盱胎龙虾,营养丰富,小龙虾卖相吸引,应该用上13种香料烹调而成,味道口感均很特别,只是轻微的辣,有很香的味道。 单独一只只的意小龙虾,外貌似玩具,但味道一流,汤汁又香又浓。 我们拣咗个(小辣)招牌麻辣香锅,食材有卤猪手、鲜虾、茶树菇、莴笋、五香豆干同薯粉。这个麻辣香锅的香料都系来自四川,需经过多种香料混合熬制而成的
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今日同朋友到尖沙咀行街,经过柏丽大道麦当劳隔离的一间红色很抢眼的招牌吸引住,原来望清楚先知道系十二味,呢间新店主食为四川麻辣香锅,记得呢间铺头仲有一间系黄埔主食烤鱼锅,我同屋企人食过, 觉得味道很好,加上行到好攰,就决定同入去。
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店内环境舒适简洁舒适,午餐时间刚过,少人,更清闲。  
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呢到啲招牌麻辣香锅, 自选锅底口味为$38/锅,辣度有好多选择,除了大、中、小辣外,还有变态辣、麻辣、孜然同免辣酱香,自选新鲜食材(每锅可拣5 ﹣12款),另有麻辣汤锅同多个经典干锅为食神推荐。    
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店内推介的桂花冰酿(扎上),用糯米酒饼酿制而成,人口香甜兼带出阵阵桂花香味,感觉很清新。
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推介项目:四川式口水鸡, 酱汁辛香料丰富,味道有层次,鸡肉鲜香嫩爽。
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店内推介的十三香小龙虾
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十三香小龙虾又称盱胎龙虾,营养丰富,小龙虾卖相吸引,应该用上13种香料烹调而成,味道口感均很特别,只是轻微的辣,有很香的味道。
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单独一只只的意小龙虾,外貌似玩具,但味道一流,汤汁又香又浓。
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我们拣咗个(小辣)招牌麻辣香锅,食材有卤猪手、鲜虾、茶树菇、莴笋、五香豆干同薯粉。这个麻辣香锅的香料都系来自四川,需经过多种香料混合熬制而成的酱油,用来捞出各款新鲜食材而成的麻辣香锅,所以麻辣味道很辛香很浓,应该很正宗呢。
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卤猪手煮得好淋好软熟,一咬,骨就和肉分开了,卤水味道好浓。
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其他材料还有:薯粉,弹牙烟韧。茶树菇,香气重,爽口。豆腐干好好味,切得厚身,好有咬口。
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这是红磡黄埔的十二味烤鱼, 我就住在附近, 所以间中也会去帮衬. 他们的烤鱼是我吃过最好的其中之一, 但通常落单后要等的时间较长, 所以最好有心理准备, 唔好太肚饿时去. 
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食评被弹回头, 怀疑免费的试食....呵呵... 免费是真的, 不过不是试食, 而是公司老板要搭谢我开了整个月OT啰... 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-08-03
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (午餐)