影片
更多
2015-08-14
3008 浏览
续上回：六道寿司，打头阵是 海胆寿司 ，因为味道浓厚，我一般是都最后才吃。份量丰富，看图便知，欲泻下来之形态，见者开心，但卖相失分。鉄人的寿司饭调之高档的赤醋，令寿司饭更香及湿润，但我反而觉得赤醋抢了点镜，不知为何，吃这海胆寿司就是少从前吃大啖海胆之满足感。接下来是白虾寿司 以绿色的海葡萄点缀，雪白丛中一点绿，标志显贵。白虾，早前在木槙见识过，也许是当造，又再品尝，质感柔软鲜嫩，清香的赤酢饭刚好提鲜，美味！赤睦鱼寿司一大片身长肉厚，盖过整片寿司饭，几乎长了一倍，火炙后半熟，鱼油激活，口感外有熟肉内生嫩软滑，脂香口中溶化，吃得满足。鉄人旨花卷这个鉄人旨花卷，简直是暴殄天物，集珍肴于一身，蟹子甜虾海胆加吞拿鱼腩，组合之型态像一个＂会＂字，甜虾做成＂人＂字帽子，顶头插上海胆及鱼子凸出尖顶，中顶是碎吞拿鱼蓉，地基就是赤醋米饭，大啖入口，虾肉香甜软糯，蟹子唧唧爽脆，海胆呑拿鱼腩口中爆发脂香，层次复杂至妙不可言，再一次大满足。随之而来是O-toro寿司，为何这样纵我，鱼脂万岁！粉红佳人，脂肪丰富分布平均，红里透白，放胆大吃，皆因奥米加3多吃有益，也许是世上唯一肥肉，可以吃得如此安心，完全滑嫩无筋，
六道寿司，打头阵是 海胆寿司 ，因为味道浓厚，我一般是都最后才吃。
海胆寿司
74 浏览
0 赞好
0 留言
份量丰富，看图便知，欲泻下来之形态，见者开心，但卖相失分。
鉄人的寿司饭调之高档的赤醋，令寿司饭更香及湿润，但我反而觉得赤醋抢了点镜，不知为何，吃这海胆寿司就是少从前吃大啖海胆之满足感。接下来是白虾寿司
白虾寿司
46 浏览
0 赞好
0 留言
白虾，早前在木槙见识过，也许是当造，又再品尝，质感柔软鲜嫩，清香的赤酢饭刚好提鲜，美味！赤睦鱼寿司
赤睦鱼寿司
51 浏览
0 赞好
0 留言
火炙后半熟，鱼油激活，口感外有熟肉内生嫩软滑，脂香口中溶化，吃得满足。鉄人旨花卷
鉄人旨花卷
89 浏览
1 赞好
0 留言
这个鉄人旨花卷，简直是暴殄天物，集珍肴于一身，蟹子甜虾海胆加吞拿鱼腩，组合之型态像一个＂会＂字，甜虾做成＂人＂字帽子，顶头插上海胆及鱼子凸出尖顶，中顶是碎吞拿鱼蓉，地基就是赤醋米饭，
大啖入口，虾肉香甜软糯，蟹子唧唧爽脆，海胆呑拿鱼腩口中爆发脂香，层次复杂至妙不可言，再一次大满足。随之而来是O-toro寿司，
O-toro寿司
78 浏览
0 赞好
0 留言
也许是世上唯一肥肉，可以吃得如此安心，完全滑嫩无筋，滋味无穷。最后一件是 小肌鱼寿司 ，配一片酸汁啫喱，
小肌鱼寿司
31 浏览
0 赞好
0 留言
银色鱼皮，跟其他有别，鱼味脂肪不及其他五款出众，主要作用是以酸香醒胃，清洗整道大餐之腻！落幕前的 热汤
热汤
28 浏览
0 赞好
0 留言
餐后甜点
餐后甜点
26 浏览
0 赞好
0 留言
桃子啫喱
43 浏览
0 赞好
0 留言
甜粟米
32 浏览
0 赞好
0 留言
鉄人旨花，铁板烧及鱼生食品皆出色，价钱合理，值得再临。
张贴
