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2022-12-10
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今日去左系上环既西餐餐厅,叫我爱慢煮。我地叫左3碟𩠌,分别系明太子忌廉海鲜意粉、慢煮红酒香草羊后膝同埋美式蜜糖芥末猪仔骨。首先明太子忌廉海鲜意粉,非常creamy, 入面有好多大虾,鱿鱼同青口,意粉唔太淋,ok!之后就系慢煮红酒香草羊后膝,佢系经过12个钟头慢煮,用余温整热,所以d肉质保留到好嫩滑!佢仲有一个好清新既薄荷柑桔酱俾你沾!最后系美式蜜糖芥末猪仔骨,好大份!骨占既部份其实唔多,所以好多肉食!佢本身个酱已经好好味,佢仲有另外既芥末酱俾你沾,好正!
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