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2020-11-22
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🍴安格斯顶级平铁扒 HK$118第一次试呢个部位，听闻嫩滑程度仅次于牛柳。牛扒慢煮完再烧香表面，无得拣几多成熟，切开见到五至七成，肉质的确几嫩滑，中间条筋未去除，不过几爽弹，肉味都唔错。🍴秘制保湿带骨猪鞍架 HK$138猪鞍非常厚，肉质实净，油脂唔算多，肉汁丰富，果然够保湿，侧边条脂肪唔吞落肚都值得咬下，好鬼香，最正就系条骨，要拎起慢慢食埋d肉，香味宁舍不同。🍴焗芝士通心粉 HK$28、六十三度温泉蛋 HK$8通心粉烟韧，芝士都几多，唔会太浓味，倒只温泉蛋落去，加d盐同黑椒，味道焕然一新。🍴炸番薯条 HK$28番薯味好香甜，够脆唔油腻，松露酱好香。📍我爱慢煮（孖沙街）上环孖沙街15-17号孖宝楼地舖
🍴安格斯顶级平铁扒 HK$118
第一次试呢个部位，听闻嫩滑程度仅次于牛柳。牛扒慢煮完再烧香表面，无得拣几多成熟，切开见到五至七成，肉质的确几嫩滑，中间条筋未去除，不过几爽弹，肉味都唔错。
🍴秘制保湿带骨猪鞍架 HK$138
猪鞍非常厚，肉质实净，油脂唔算多，肉汁丰富，果然够保湿，侧边条脂肪唔吞落肚都值得咬下，好鬼香，最正就系条骨，要拎起慢慢食埋d肉，香味宁舍不同。
🍴焗芝士通心粉 HK$28、六十三度温泉蛋 HK$8
通心粉烟韧，芝士都几多，唔会太浓味，倒只温泉蛋落去，加d盐同黑椒，味道焕然一新。
🍴炸番薯条 HK$28
番薯味好香甜，够脆唔油腻，松露酱好香。
📍我爱慢煮（孖沙街）
上环孖沙街15-17号孖宝楼地舖
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