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2010-10-06
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10月3日(星期日)晚,是晚女友来我家吃饭,因为工人放假和家母有此店的储分咭就快到期,所以选择来这里吃晚饭。虽然家母已经订了位,可能我们比订位时间早了点到,结果还是要等上约十分钟才可入坐。家父爱吃这里的油酥饼,所以指明要点油酥饼和印度薄饼外,其余交由我发办,我还点了红咖哩配鸡肉、蒜茸炒贵妃苗、泰式明炉乌头、烧澳洲牛仔肉和烧羊架。除了我之外,我家所有成员都不嗜辣,记得曾经问过店员,红咖哩是这里辣度最轻微的咖哩,所以点了红咖哩配鸡肉,相信加了不少椰酱的红咖哩的辣度果然能被家父、家母、大姐姐以致女友所接受,难得的是还不失咖哩的香味,稍嫌鸡肉肉质较结实;油酥饼和印度薄饼都是家父钦点的,两者都即叫即做,新鲜热辣,前者香线烟韧,深得我家喜爱,后来还追加多一个;后者成圆椎状,看似硬挺却软而不脆,口感几特别;蒜茸炒贵妃苗几乎看不到丁点的油,贵妃苗翠绿且吃到青草味,就算吃不到蒜茸味都已经足够;烧澳洲牛仔肉和烧羊架都是我想点的,牛仔肉以串烧形式伴以青椒、洋葱和车厘茄,可是牛仔肉烧得过火,虽腌得入味但肉质又老又韧,反而女友较喜爱烧过的车厘茄,还是若有机会烧烤的话会试试烧车厘茄;烧羊架同样也是烧得过老,又吃不
除了我之外,我家所有成员都不嗜辣,记得曾经问过店员,红咖哩是这里辣度最轻微的咖哩,所以点了红咖哩配鸡肉,相信加了不少椰酱的红咖哩的辣度果然能被家父、家母、大姐姐以致女友所接受,难得的是还不失咖哩的香味,稍嫌鸡肉肉质较结实;油酥饼和印度薄饼
都是家父钦点的,两者都即叫即做,新鲜热辣,前者香线烟韧,深得我家喜爱,后来还追加多一个;后者成圆椎状,看似硬挺却软而不脆,口感几特别;蒜茸炒贵妃苗几乎看不到丁点的油,贵妃苗翠绿且吃到青草味,就算吃不到蒜茸味都已经足够;烧澳洲牛仔肉和烧羊架都是我想点的,牛仔肉以串烧形式伴以青椒、洋葱和车厘茄,可是牛仔肉烧得过火,虽腌得入味但肉质又老又韧,反而女友较喜爱烧过的车厘茄,还是若有机会烧烤的话会试试烧车厘茄;烧羊架同样也是烧得过老,又吃不到羊肉味和膻味,而且羊架又好像细小了点,相信下次也不曾点烧物了!泰式明炉乌头的配料丰富,随明炉乌头还附上的一大碗酸辣清汤,用以淋在乌头上,既可避免乌头烧焦黏在炉上,又可作调味之用;乌头鱼份量也不少,鱼肉幼细软滑且甚具鲜味,酸辣清汤味道浓厚又带些微的酸辣味,既能提升乌头鱼的鲜味亦有醒胃的作用,一举两得!
是晚用了储印优惠咭后减了五十大元,感觉上好像很便宜,但埋单后又得了一张新的储印优惠咭,意味著这没完没了的游戏又展开另一个新开始了!
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