時代豆業

营业中

休息中

光顾了时代豆业无数次，这是我第一次为它写的食评。是次买了以下三款糕点 ($15/3件)：1. 糕板糕板是我的最爱，每次经过时代豆业我都会买几件回家品赏。糕板是客家人常吃的糕点，又称为喜板。它的主要材料是糯米粉，所以口感十分烟韧。它虽然外表平平无奇，但是那种甜甜的感觉真叫人再三回味。 2. 鸡屎藤茶果茶果也是客家人的糕点，有咸有甜，而时代豆业卖的是微咸的鸡屎藤味道。鸡屎藤是一种藤草植物，风味独特，相信不是人人喜爱。与糕板一样，茶果也是以糯米粉为主要材料，但它比糕板更为烟韧。虽然茶果体积细小，但比较饱满和难消化，吃一件茶果跟吃一碗白饭一样饱肚。 3. 发糕发糕是客家过年的应节糕点，但时代豆业的发糕有点像广式马拉糕。味道偏甜，比马拉糕重身。我还是比较喜欢传统的马拉糕。