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2014-08-24 653 浏览
最近睇到志介绍台山肠粉,专程去到土瓜湾一试。不同布拉肠,粉浆倒在铁盘放入蒸炉,蒸好取出用铲刮出落碟。肠粉不是绵绵的,少了米香,但换来是爽滑烟韧的口感,粉皮比看上去的要薄。款式的配搭亦不错,鸡蛋牛肉比较特别,另外点了的粟米鱼片颇清甜。听讲这店是两个年青人搭档的,香港很多食市都因租贵挨不住,希望他们可继续下去。
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最近睇到志介绍台山肠粉,专程去到土瓜湾一试。

不同布拉肠,粉浆倒在铁盘放入蒸炉,蒸好取出用铲刮出落碟。

肠粉不是绵绵的,少了米香,但换来是爽滑烟韧的口感,粉皮比看上去的要薄。

款式的配搭亦不错,鸡蛋牛肉比较特别,另外点了的粟米鱼片颇清甜。
鸡蛋牛肉肠
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粟米鱼片财
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听讲这店是两个年青人搭档的,香港很多食市都因租贵挨不住,希望他们可继续下去。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-08-17
用餐途径
堂食
人均消费
$17 (下午茶)