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2012-05-21
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为庆祝朋友F 就来做老豆, 朋友B同我就趁佢重可以出来食下饭吹下水, 就一于同佢食返餐好野。朋友F 之前住长沙湾附近, 所以提议左去呢间开饭。由地铁行过去要行10分钟, 果然响香港要食平靓正嘅野系需要一d脚骨力嘅。一去到门口, 可能只系六点几, 门口只系得小猫3几只, 出奇地唔需要等好耐位就入得。3 个人点左4款小菜。铁板黑椒猪手: 上枱时黑椒的香味随着铁板的热力扩散至整个食店, 令人食欲大振! 落刀切时猪手松软非常, 件头十足。色、香都得高分。味道方面, 黑椒略嫌过浓过咸, 原本猪手的味道被盖过。另肉质太软倒是见人见智, 我自己就偏好有少少咬口的。所以味就只合格。黄金鲜鱿: 咸蛋黄十分重手足料, 炸后控油亦算合格, 整体不俗。豉油皇生蚝: 较差的一味, 豉油皇不够香, 生蚝亦嫌干身。蒜蓉白菜仔: 普通的炒菜仔一碟, 不作评语。
由地铁行过去要行10分钟, 果然响香港要食平靓正嘅野系需要一d脚骨力嘅。一去到门口, 可能只系六点几, 门口只系得小猫3几只, 出奇地唔需要等好耐位就入得。
3 个人点左4款小菜。
铁板黑椒猪手: 上枱时黑椒的香味随着铁板的热力扩散至整个食店, 令人食欲大振! 落刀切时猪手松软非常, 件头十足。色、香都得高分。味道方面, 黑椒略嫌过浓过咸, 原本猪手的味道被盖过。另肉质太软倒是见人见智, 我自己就偏好有少少咬口的。所以味就只合格。
黄金鲜鱿: 咸蛋黄十分重手足料, 炸后控油亦算合格, 整体不俗。
豉油皇生蚝: 较差的一味, 豉油皇不够香, 生蚝亦嫌干身。
蒜蓉白菜仔: 普通的炒菜仔一碟, 不作评语。
题外话/补充资料：
作为明星饭堂, 菜单上的菜色确实比一般大排档多及特别, 如铁板黑椒猪手, 放眼10枱客起码有5至6只, 噱头十足。今次只有3个人未能试尽所有推介菜式。下次一于多叫几个来再试。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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