Espuma (QRE Plaza) (已結業)

四年一度的足球盛事世界杯，不论男女老幼在这个世界杯期间都会全程投入，当然我也不会例外约朋友食饭见面，要有所调整要由晚间改为中午，中午时段来到这间位于湾仔 QRE Plaza 的 「Espuma」不论菜式与环境都令人有一种十分舒服的感觉。黑松露酱芝士薯条 $68黑松露酱芝士薯条，喜欢炸薯条的我实在一试难忘，薯条切得比较粗身食落有质感薯味香浓，再加上黑松露酱，平凡的薯条立时升级。蟹肉西班牙奄列 $78这个蟹肉西班牙奄列，用上不少蟹肉来做奄列，蟹肉的鲜味和蛋香配合得宜外皮微脆，内里香软。酥皮香辣橄榄蒜片意大利面 $118酥皮香辣橄榄蒜片意大利面，上桌的时候大大个的酥皮十分吸引，把酥皮切开立时一阵香浓的蒜香味和西班牙肠的香味，在空气中弥漫，意大利面面身软硬适中烟烟韧韧好食到停唔到口。