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2016-01-09
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年底前又是清年假日子,平日放假饮个早茶是好选择,就算是午市价格通常也比周末来得便宜,屯门区饮中茶地方多的是,不过要有点心车仔的话,美心皇宫似乎是不二之选。屯门居民在屯门饮茶次数年里屈指可数,大乡里屯门人还对知客小姐说道一位,原来装修后的美心皇宫已采用自行取票电脑系统,轻轻一按取票后再看看告示板便知道次序,相当方便。设有丝绒沙发的等候区也真够华丽,闪烁水晶灯璀璨生辉还有几可乱真的绣球丝花相伴,跟迫在商场里等位的不可同日而语。美心皇宫饮茶好处是一人也不用拼桌,最合月巴人这种怕羞自闭人仕。用餐区气氛同样堂皇,满有气派的水晶灯在雪白室内更显光亮,这种光线用来拍照跟自然光一样没难度;看到前面不停有客人进出,方才知道这家皇宫还有楼上一层哩。入座时餐具茶杯已备好,茶具筷子皆清爽光洁,免除再洗一次的程序也可,只是每位$10的茗茶竟用上稍碎茶叶,可幸所泡的香片茶蛮够花香也顺滑,只是金属茶壶保温一般,无论热茶或热水在饮茶后期已开始降为室温,不过也方便我放入我的小小水壶里带走。座位刚在厨房门口,我想见的点心车仔不是停在不远处就在身边转,爽!!桌上虽有点心纸也懒得去看了。其他客人也如旧式酒楼般在车仔上自行打开
年底前又是清年假日子,平日放假饮个早茶是好选择,就算是午市价格通常也比周末来得便宜,屯门区饮中茶地方多的是,不过要有点心车仔的话,美心皇宫似乎是不二之选。
屯门居民在屯门饮茶次数年里屈指可数,大乡里屯门人还对知客小姐说道一位,原来装修后的美心皇宫已采用自行取票电脑系统,轻轻一按取票后再看看告示板便知道次序,相当方便。设有丝绒沙发的等候区也真够华丽,闪烁水晶灯璀璨生辉还有几可乱真的绣球丝花相伴,跟迫在商场里等位的不可同日而语。
美心皇宫饮茶好处是一人也不用拼桌,最合月巴人这种怕羞自闭人仕。用餐区气氛同样堂皇,满有气派的水晶灯在雪白室内更显光亮,这种光线用来拍照跟自然光一样没难度;看到前面不停有客人进出,方才知道这家皇宫还有楼上一层哩。
入座时餐具茶杯已备好,茶具筷子皆清爽光洁,免除再洗一次的程序也可,只是每位$10的茗茶竟用上稍碎茶叶,可幸所泡的香片茶蛮够花香也顺滑,只是金属茶壶保温一般,无论热茶或热水在饮茶后期已开始降为室温,不过也方便我放入我的小小水壶里带走。
座位刚在厨房门口,我想见的点心车仔不是停在不远处就在身边转,爽!!桌上虽有点心纸也懒得去看了。其他客人也如旧式酒楼般在车仔上自行打开笼盖看点心,不过总有点心姐姐即时出现帮忙的。
鲜虾肠粉
$29
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鲜虾肠粉($29)的不晶莹肠粉层不是薄得可看到馅料的厚度,相信是米浆蒸制的肠粉口感偏实在,未够软糯的稍硬肠粉是可以做得更好的;虾仁大大只每条肠粉都有2-3只,虾肉够爽但虾味偏淡,同时也没有加入韮王让食味更立体,毕竟名字是鲜虾肠粉而不是韮王鲜虾肠,只是这个价格加入几丝韮王其实也是卖点吧。
让肠粉更美味的豉油调得无论颜色或味道也是偏于轻淡,可能不想太浓的酱油味夺去本身味道不浓的虾仁或带子食味吧。
另一台车仔上看到有鸡丝粉卷,只是还未及截停车仔,已被健步如飞的叔叔食客抢先一步,结果最后一碟粉卷没有了!幸好下班车有烧卖!! 点心姐姐悄悄的问:"仲有乜野想食??我帮你拎!仲有五分钟改价钱,价钱争好远架!!"方才知道现在还是早茶时间,五分钟后就是午茶了,谢谢提醒!
蟹籽烧卖
$23
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素粉果
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吃至最后一只粉果时发现一点问题,侍应即时处理也取消此项点心,大集团在这方面做得似乎较佳。
鸡包仔
$20
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三个雪白包子皮较厚,有点韧劲的包子可以做得松软一点更好;幸好鸡肉冬菇粒的馅料有著浓浓姜汁味,鸡包仔就是要这种古老味道。
不知道自己要求高了还是美心水准降低了,点心质素真的跟以前很不一样,看在点心车面上,有机会也会重来的;另外点心姐姐态度比来结帐的经理先生还好,幸好所见的侍应及点心姐姐没有如这位高层般口面,不然就很会赶客了。
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