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2024-02-11
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没有带午餐，趁机到湾仔试这家餐厅。这道烤乳猪是我所吃过中、西式的烤猪中最为美味!外皮不仅脆，亦有弹性，因为皮下有一层薄薄的脂肪！肉吃来好嫩，并不会因烤过而粗糙干硬，反而还有轻微的烤味。因为是乳猪，底部的肋骨幼得可以咬碎，成为烧猪肋骨。整块乳猪已烤透，皮、肉及骨充满香烤，美味得可以令整件消失。
烤乳猪
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没有带午餐，趁机到湾仔试这家餐厅。
这道烤乳猪是我所吃过中、西式的烤猪中最为美味!
外皮不仅脆，亦有弹性，因为皮下有一层薄薄的脂肪！肉吃来好嫩，并不会因烤过而粗糙干硬，反而还有轻微的烤味。
因为是乳猪，底部的肋骨幼得可以咬碎，成为烧猪肋骨。
整块乳猪已烤透，皮、肉及骨充满香烤，美味得可以令整件消失。
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