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2024-02-11
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沒有帶午餐，趁機到灣仔試這家餐廳。這道烤乳豬是我所吃過中、西式的烤豬中最為美味!外皮不僅脆，亦有彈性，因為皮下有一層薄薄的脂肪！肉吃來好嫩，並不會因烤過而粗糙乾硬，反而還有輕微的烤味。因為是乳豬，底部的肋骨幼得可以咬碎，成為燒豬肋骨。整塊乳豬已烤透，皮、肉及骨充滿香烤，美味得可以令整件消失。
烤乳豬
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沒有帶午餐，趁機到灣仔試這家餐廳。
這道烤乳豬是我所吃過中、西式的烤豬中最為美味!
外皮不僅脆，亦有彈性，因為皮下有一層薄薄的脂肪！肉吃來好嫩，並不會因烤過而粗糙乾硬，反而還有輕微的烤味。
因為是乳豬，底部的肋骨幼得可以咬碎，成為燒豬肋骨。
整塊乳豬已烤透，皮、肉及骨充滿香烤，美味得可以令整件消失。
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