Brass Spoon

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讲到全香港最好食嘅牛河 我私心推介一定系呢间位于星街既brass spoon 我已经光顾咗超过10次以上 亦真心推介过好多唔少嘅朋友！大家都赞不绝口！今日都系叫返最钟意食嘅生牛河，但系今日牛丸就已经冇晒，所以加唔到。先讲下个汤底，食得出用牛骨去熬制嘅汤，好浓郁嘅感觉，但系调味方面做得非常好，汤唔会好咸，我每次最少都连埋啲河粉食饮半碗牛肉质素都非常高，唔系坊间𠮶啲普通肥牛，食得出材料系靓嘅。河粉亦都非常出色，唔会做到好淋，就算食咗5至10分钟，河粉嘅软硬度都非常之好。 极度推荐呢一间小店比大家！