食之劇場餐廳 (已結業)

今日同女朋友，去咗西貢旅行，夜晚諗緊去邊度食，搵吓OpenRice，搵到附近有一間日本菜，好似幾好食，咁我哋就去睇吓見到個餐牌係廚師發板，所有嘢都係由餐廳安排最新鮮嘅食材，通常我最鍾意食呢啲，因為永遠充滿神秘感一入到去，餐廳老闆同我講，所有嘢食，都係用白神山地之水煮，味道會特別甜，特別鮮味頭盤有豆腐，帶子，蝦，蟹肉，仲有個好得意嘅爆米花，咬落去鹹鹹地、脆脆地跟住有五款刺身，刺身必須要，根據由淡味到濃味開始食，咁先可以食到個層次出嚟跟住就有天婦羅，包括松葉蟹腳天婦羅、南瓜天婦羅、番薯天婦羅，隔離仲有啲竹炭鹽，同埋青檸，點左就更加帶出佢哋嘅鮮味跟住到煮物，壽喜燒牛肉，味道好甜好香到壽司，一次過就有七款，啲壽司已經落咗豉油同Wasabi，味道啱啱好，有時令魚，有拖羅，非常豐富湯就真係有啲驚喜，雲子清湯，又有松茸同豆腐，白子，口感好Creamy, 好滑，食完之後，都感覺皮膚會靚晒最後嘅甜品結尾，有個好好食嘅蛋糕，同埋蜜瓜，正正極力推介大家來這個餐廳