九記海鮮小廚

营业中

休息中

同朋友到土瓜湾，沿路行的食肆都唔系几旺，唯独经过九记就要等位，所以就入左黎食喇。由于生意好，所以2人需要坐大枱及搭枱。我地好快就决定食咩，但楼面姐姐却好有性格，两次拒绝帮我地落单，原因是厨房得一个师傅，咁赶落单都唔会快左过左一阵，佢招呼左其他客人就回来帮我地入单。我地叫左：1. 豉汁蒸鳝：鳝好新鲜，弹牙。下次应该要加到中size😂😂2. 椒盐九肚鱼拼鲜鱿：九肚鱼嫩滑，鲜鱿厚身。但怀疑师傅唔记得落椒盐兜🤔🤔因味道比较淡。3. 豉椒炒蚬：蚬肉无沙，都几新鲜4. 酥炸大肠：非常邪恶的一味，但师傅炸得好透，大肠没有一点肥腻感，仲好脆口。拼埋腰果，用黎送啤酒一流。5. 羌葱田鸡煲：全晚最唔满意的一味，因为田鸡太咸，加上是最后一个𩠌，当时已经饱饱地。🤭回到家中，没有感到有味精带来的不适，所以估计𩠌菜都没放过量调味。下次会再来试其他菜式。