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2012-11-01
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朋友突然来电问有冇边度好介绍而佢又未去过晚饭好地方.谂咗谂,如果佢未去过,好大机会都要我都未去过.要我未去过但又要好食就一定要去一啲我夜晚好少去既地方,咁就由深水埗开始睇起啦. 揾吓揾吓,有一间叫德发小厨既店舖. 见到一众网友都有推介,仲要系一啲好有水评既网友既推介,一定要去试吓啦.去到当然见到招牌老细系度,老细系真系好识同人social,叫菜𠮶阵都会sell吓佢𠮶啲海鲜,但你唔叫绝对唔会黑面.咁啱𠮶晚仲要撞正佢自己屋企人喺隔离枱食紧饭,以下当中一个𩠌都系见到佢地食先至叫.其实叫既都系大路嘢,大家平时去到会叫𠮶啲. 第一个系无骨沙姜鸡.鸡系做得几滑,鸡味唔系太浓,个人唔系太喜爱外出食饭叫碟鸡,因为用既通常都唔会系好靓既鸡,点唯之靓鸡.新鲜有鸡味系我自己既定义,当然每一个人都会唔同,有啲人钟意啲肉实啲,但出去食有几何有新鲜走地鸡比你食.唔系话佢差,只系唔系我杯茶.豉椒圣子皇,好野味既一个𩠌,炒得当然唔系老,入口一啲软软地,唔会好似赵香口胶.墨鱼饼拼金砖豆腐,墨鱼饼食过福临门之后都好难好得过佢,其实严格啲讲应该系墨鱼丸至啱.当然福临门价钱系佢一半,但就只系得三块,佢地成碟都系再加埋豆腐,咁
去到当然见到招牌老细系度,老细系真系好识同人social,叫菜𠮶阵都会sell吓佢𠮶啲海鲜,但你唔叫绝对唔会黑面.咁啱𠮶晚仲要撞正佢自己屋企人喺隔离枱食紧饭,以下当中一个𩠌都系见到佢地食先至叫.
其实叫既都系大路嘢,大家平时去到会叫𠮶啲. 第一个系无骨沙姜鸡.鸡系做得几滑,鸡味唔系太浓,个人唔系太喜爱外出食饭叫碟鸡,因为用既通常都唔会系好靓既鸡,点唯之靓鸡.新鲜有鸡味系我自己既定义,当然每一个人都会唔同,有啲人钟意啲肉实啲,但出去食有几何有新鲜走地鸡比你食.唔系话佢差,只系唔系我杯茶.
豉椒圣子皇,好野味既一个𩠌,炒得当然唔系老,入口一啲软软地,唔会好似赵香口胶.
墨鱼饼拼金砖豆腐,墨鱼饼食过福临门之后都好难好得过佢,其实严格啲讲应该系墨鱼丸至啱.当然福临门价钱系佢一半,但就只系得三块,佢地成碟都系再加埋豆腐,咁比又系唔公平.如果纯粹计弹,佢系好弹既,但墨鱼既味道就相差好远了.豆腐炸得相当唔错,薄薄地脆脆地既表面,豆腐系赞既.
烧汁猪面青, 弹牙既猪颈肉加埋少少野味既烧汁,可以一试.
豉油皇炒面, 简单既炒面但唔系度度都做得好.话说食到最尾都好似仲差少少(一阵就后悔,等阵你就知),意犹未尽见到老细屋企人食紧豉油皇炒面,就叫一碟试吓啦.送到出嚟,好好镬气,味道亦非常好.如果真系要挑剔,只能够话多咗啲油.
德发有个特别既地方就系佢地做埋甜品,唔系大路𠮶啲,而系我地食完饭再去其他地方食𠮶啲有质素既甜品.虽然当晚叫𠮶阵有关酒类既甜品都冇,但佢个梳乎里比好多地方都做得好,从张相都可以睇到佢好挺,夸张啲讲真系有酒店既水准,甚至更好.
椰丝奶冻砖就普通啲.
非常唔错既一餐,一定会再光顾的.
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