抹茶館 (已結業)

抹茶, 彷佛有种魔力, 令人抗拒不到, 特别在甜点方面, 相信很多食物也有抹茶(绿茶)口味, 抹茶馆正正是打正旗鼓, 以各种抹茶的甜点俘虏茶迷, 失礼地说, 我还是头一次光顾的, 本想找个coffee shop坐坐, 但weekend人也太多吧! 就改去呢到, 贪佢冇咁多人店员给我们递上餐牌, 及两杯水, 当我想要一杯热水的时候, 佢地既回覆: 我地冇热水, 只有室温水提供....可惜脸口有点黑黑的不打紧, 翻翻餐牌后, 多数是甜点, 也有饮品的, 当中我看中呢两个, 提拉米苏更是皇牌, 咁就真系要试下系咪咁好食啦抹茶提拉米苏用小木盒盛载著, 旁边附有一杯茶(是没有添饮的), 我先尝一口, 哗....面头的抹茶粉太多吧! 喉咙差点咳出来, 芝士比例多过海绵蛋糕, 整体是湿度过高, 幸好捞匀一起食, 茶味是回甘的, 要不然这却是很失望的成品提拉米苏要做得好食, 其实是很考功夫的, 自己平时也动手整过, 头几次, 真是失败收场, 加上要配合抹茶, 相信还有更多的进步空间另一道甜点, 反而是有惊喜, 可能系冇期望之下啦, 旁边的威化饼干盖是超脆, 抹茶雪糕微甜带甘, 而且不会太快溶掉, 加上