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2011-06-05
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一日,和太太到中环的いちご打算食炸猪扒和炸蚝. 点知没有蚝,来两只炸虾好了.这里看来没有午餐的特价餐牌,所以连加一也要上二百一位左右.这里标榜,薄切猪柳之后卷起来炸;又话系香港首家这般制作的店云云...,如果我没有记错以前同一条街上也有家叫蓬莱屋的...十多年前也在做,只是执咗.... 最后都系食咗,豪洲特选的猪扒.起初以为这家店没有好多人的,点知唔顶位咪使指意有位. 而且真系等得几耐先有嘢食.感觉上个厨真系做唔切......做唔切个结果咪/.....两边会脆中间系湿嘅,冧嘅....食かつ食到咁状态的猪扒可以说是非常之无瘾加上所谓豪洲猪是健康之选...瘦蜢蜢......又无用味...换西班牙猪啦.可取的反而是个白米饭,分明的饭粒粒粒有咬口.又看下我老婆的炸虾....对是两只大虾;看官请想像一下去头去尾去衣后只虾有几多嘢食？今次真系脆口,虾也保持到肉汁...味道是可以的.反而最喜欢的是这个豚汁,有菜有肉丸,面豉有豆味...叫我想起深夜食堂那一碗人情的汤汁.但是以这个价钱自然会和とんかつ去比较. 这里在补给椰菜这点上实在比不上人家,十分的珍惜要问几次先会给你的...茶水也是这个是服务上要多
点知没有蚝,来两只炸虾好了.这里看来没有午餐的特价餐牌,所以连加一也要上二百一位左右.
这里标榜,薄切猪柳之后卷起来炸;又话系香港首家这般制作的店云云...,如果我没有记错以前同一条街上也有家叫蓬莱屋的...十多年前也在做,只是执咗....
最后都系食咗,豪洲特选的猪扒.
起初以为这家店没有好多人的,点知唔顶位咪使指意有位. 而且真系等得几耐先有嘢食.感觉上个厨真系做唔切......做唔切个结果咪/.....两边会脆中间系湿嘅,冧嘅....食かつ食到咁状态的猪扒可以说是非常之无瘾加上所谓豪洲猪是健康之选...瘦蜢蜢......又无用味...换西班牙猪啦.
可取的反而是个白米饭,分明的饭粒粒粒有咬口.
又看下我老婆的炸虾....对是两只大虾;看官请想像一下去头去尾去衣后只虾有几多嘢食？
今次真系脆口,虾也保持到肉汁...味道是可以的.反而最喜欢的是这个豚汁,有菜有肉丸,面豉有豆味...叫我想起深夜食堂那一碗人情的汤汁.
但是以这个价钱自然会和とんかつ去比较. 这里在补给椰菜这点上实在比不上人家,十分的珍惜要问几次先会给你的...茶水也是这个是服务上要多加注意.看来这家店,短期内不会再来也不推荐.
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