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2010-12-17
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在今年最冷的这一天在中大行完了我的毕业礼在快要冷到入院的情况下坚持与父母在校园内影相到快要6点的时候坐了火车到沙田......以为沙田18是近沙田的,,,,,,打电话一问之下原来是在大学站B出口附近........花了40元在沙田火车站再乘坐的士到达.......才知正确位置真的是大学站B出口向右步行约3分钟即到........anyway....就当是去沙田买件外套减低我的寒冷.........电话订台时订了半只片皮鸭到步一坐下就点菜一个服务生说找另一个人帮我们下单......一去没回头......等了5分钟再叫另一个帮我们下单.......点了是冷盆花雕味真的很很很很很浓可惜太苦了..........鸡皮是爽的但可能期望太大.....我吃过更好吃的....这个皮很薄~~!!!!!不错~~但不太热....而且馅有很多苟菜........妈妈是不吃的......因此再点了点的时候我叫了牛肉刀削面......但侍应没有与我clarify.....卤肉的肉很硬很干.......刀削面亦都很硬.......很快碗中的水就吸干了....到最后仍是很硬.......汤亦是没什么味道的~!!!!到
在中大行完了我的毕业礼
在快要冷到入院的情况下坚持与父母在校园内影相
到快要6点的时候
坐了火车到沙田......
以为沙田18是近沙田的,,,,,,
打电话一问之下原来是在大学站B出口附近........
花了40元在沙田火车站再乘坐的士到达.......
才知正确位置真的是大学站B出口向右步行约3分钟即到........
anyway....就当是去沙田买件外套减低我的寒冷.........
电话订台时订了半只片皮鸭
到步一坐下就点菜
一个服务生说找另一个人帮我们下单......
一去没回头......
等了5分钟再叫另一个帮我们下单.......
点了
是冷盆
花雕味真的很很很很很浓
可惜太苦了..........
鸡皮是爽的
但可能期望太大.....
我吃过更好吃的....
这个皮很薄~~!!!!!不错~~
但不太热....
而且馅有很多苟菜........
妈妈是不吃的......
因此再点了
点的时候我叫了牛肉刀削面......
但侍应没有与我clarify.....
卤肉的肉很硬很干.......
刀削面亦都很硬.......
很快碗中的水就吸干了....到最后仍是很硬.......
汤亦是没什么味道的~!!!!
到主角
出场~~~~~~
师傅特地拿起来让我影！！！
第一食:
配料
净皮配沙糖
净肉配鸭酱+京葱+青瓜+面皮
半皮半肉配蒜蓉酱+京葱+青瓜+面皮
听师傅一路片一路"zap zap"声就知道这皮有多脆！！
配沙糖入口即溶@.@
10个趣！！！
净肉太干太硬完全没有肉汁
半皮半肉配蒜蓉酱亦是一绝!!!!!!!!
第二食:
清清的不错~!!!!!!!!
但鸭味略为不够......
很喜欢里面的菜~~~
是津白~~!!!!很淋~
第三食:
全晚最"野"味的一道
鸭肉加上很多很多切碎了的大豆芽菜炒
爽爽甜甜的芽菜不错不错~~~
加上生菜感觉亦是很鲜甜的
不错不错
可惜妈妈是不吃全生的菜的,,,,,,,,
唉......真的有点失望.....
不论是食物味道还是服务......
整晚也是我们自己为自己加水......
水没了也要叫才有人理会......
不会有下一次了.....
张贴
