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2011-08-23
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在SOGO 超市内买PRAMA HAM, 女朋友要吃拉面, SOGO底层内只有两间有拉面的, 她选了Bee Japanese Curry Shop.一坐下来, 看下菜单, 我心里一想, 这是BEE吗, 多年没吃吃日式咖喱的那一间吗?要吃拉面的怎么走进来了? 心里抱怨著, 但那一边厢我就想起了Bee Japanese Curry Shop给我的回忆......转眼间也十多年了, 刚中学毕业的小伙子, 在铜锣湾也许也会迷路, 每次出街动不动也一行十人八人的, 餐厅是吃什么的也搅不清, 一次大伙儿在世贸中心附近逛累了, 在BEE的门前看了看, 见一碟碟的碟头饭, 当作茶餐厅的吃, 也搅不清干吗茶餐厅要请说英文的人? 但一吃, 忘不了, 招牌的日式咖哩牛肉饭, 忘不了, 甘口的咖哩, 忘不了, 打后多年亲手制作的日式咖哩饭也只因这一口吧, 这就是我的古早味了.打从去年去了观塘吃过 COCO一番屋的, 把BEE的味道都记回来了, 一直想著再吃, 缘位的安排, 来到了, 心里对女友的抱怨都没有了....我选了"不二之选"咖哩牛肉饭, 配天妇罗小虾乌冬乌冬是鲣鱼清汤的, 味道甘甜, 热度也刚好, 乌
一坐下来, 看下菜单, 我心里一想, 这是BEE吗, 多年没吃吃日式咖喱的那一间吗?要吃拉面的怎么走进来了? 心里抱怨著, 但那一边厢我就想起了Bee Japanese Curry Shop给我的回忆......
转眼间也十多年了, 刚中学毕业的小伙子, 在铜锣湾也许也会迷路, 每次出街动不动也一行十人八人的, 餐厅是吃什么的也搅不清, 一次大伙儿在世贸中心附近逛累了, 在BEE的门前看了看, 见一碟碟的碟头饭, 当作茶餐厅的吃, 也搅不清干吗茶餐厅要请说英文的人? 但一吃, 忘不了, 招牌的日式咖哩牛肉饭, 忘不了, 甘口的咖哩, 忘不了, 打后多年亲手制作的日式咖哩饭也只因这一口吧, 这就是我的古早味了.
打从去年去了观塘吃过 COCO一番屋的, 把BEE的味道都记回来了, 一直想著再吃, 缘位的安排, 来到了, 心里对女友的抱怨都没有了....
我选了"不二之选"咖哩牛肉饭, 配天妇罗小虾乌冬
乌冬是鲣鱼清汤的, 味道甘甜, 热度也刚好, 乌冬滑不留口, 带嚼劲, 粗幼比例刚好的, 我最怕幼幼的乌冬,
本身对乌冬上的天妇罗小虾没什期望, 只想比没有𩠌菜的乌冬好, 炸料味道不俗, 只是小虾本身就不是好料, 只有一个不香不脆的外壳, 干脆吃罢乌冬。
咖哩牛肉饭, 只一口的, 古早的味道回来了, 甘口的带有浓浓香辛料香味的咖哩与珍珠米匹配无比, 软糯的炖牛肉, 跟咖哩味道是相互的融化, 一满碟的咖哩汁, 奢侈的大口大口, 碟边的渍物是画龙点睛的把味蕾清新一番, 忽然想起了日本漫画 "天才小厨师味吉阳一" 用咖啡加入咖哩中为求用咖啡苦味增加咖哩的层次, 再一口一口的, 用力的拖慢进食的节奏也不自觉的, 吃光了! 就只一碟日式咖喱饭, 足以令我迷住了, 只怕 "咖喱不醉人 人自醉" 吧.
话分两头, 在我的回忆旅程完结之时, 只见女友的 咖哩牛肉拉面吃不了一半, 尝了一口, "杰杰" 咖哩汁配 "简水" 味浓浓的拉面, 不说也罢, 心里又回到了埋怨之中......怎么吃拉面的来到BEE.....@%%@!%........吃BEE的就一定是吃........@%@%.......%!%@%......下删数百字.
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