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2014-11-18
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读书时代, 同学们都爱挤 Tim Hortons, 班房里随时都会发现 timbits 的痕迹。 我却偏爱学校旁的一间家庭式 bakery。 小小的店面舖满各式各样的面包。 有时碰上苹果批新鲜出炉, 那香气... 任何五星级酒店也比美不了。 无论外面的雪有多大, 双手抱住苹果批咬下去, 满口热呼呼的果肉, 全身立即会温暖起来。 一元多加币, 大大的一个 apple strudel, 已经足够一个午餐。 我最爱口咬住 apple strudel 往转角的公园荡秋千。 这样的日子好像是很久远的事, 但现在还好像听到老板娘请吃 brownie 时的笑声。可惜在香港很少遇到这样简单老实的 bakery。 简单如 chocolate chip cookies 及 brownie 都好像变了高档货。 尤其是 cupcakes, 数毫钱的小食竟一下子变了成了high fashion。 Apple strudel 及 apple pie 都变了餐厅专有的餐后甜品。 有时思念 pastry crust... 一般 cafe 不一定会有。 就算有, 选择也很少, crust 也不一定松脆。 结果需要走去
小小的店面舖满各式各样的面包。 有时碰上苹果批新鲜出炉, 那香气... 任何五星级酒店也比美不了。 无论外面的雪有多大, 双手抱住苹果批咬下去, 满口热呼呼的果肉, 全身立即会温暖起来。 一元多加币, 大大的一个 apple strudel, 已经足够一个午餐。 我最爱口咬住 apple strudel 往转角的公园荡秋千。 这样的日子好像是很久远的事, 但现在还好像听到老板娘请吃 brownie 时的笑声。
可惜在香港很少遇到这样简单老实的 bakery。 简单如 chocolate chip cookies 及 brownie 都好像变了高档货。 尤其是 cupcakes, 数毫钱的小食竟一下子变了成了high fashion。 Apple strudel 及 apple pie 都变了餐厅专有的餐后甜品。 有时思念 pastry crust... 一般 cafe 不一定会有。 就算有, 选择也很少, crust 也不一定松脆。 结果需要走去Taste 的 bakery 找 pecan pie... 但没有了那种 ruralness, 感觉总是有点不一样。
荷理活道一带的横街都我都行过了, 独是因回避文武庙的游客而甚少经过四方街。那天却发现 Saffron 隐藏于一角。
店里一角放满了postcard, 另一角都是纪念品, 一看便知道是做游客生意。 可惜我坐了一个星期六下午, 门外文武庙车水马龙, 进来光顾的游客却不多。
墨西哥裔的店主很亲切。 店内装饰简陋, 小铁枱也是会摇的, 但正是我需要的感觉
Menu 很简单, 但有齐 bakery / cafe 本应要有但偏偏在香港不容易找到的一切。
玻璃柜里放满了蛋糕, quiche 及pie, 柜顶也放满了 cookie 及其他类型的 pastry。
虽说叫 Spinach Mushroom Tart, 实质上是 quiche。 平常在香港找到的 quiche 多花巧却失去 pie 最主要的 pastry 的味道。此 quiche 约4吋直径大, 外表粗糙, 但咬下去 crust 松脆不油腻, 有足够但不会 overpowering 的牛油香。 就这一点已比附近很多 cafe / bakery 强。馅料因是 mushroom 而略咸, 但配起咖啡味道刚好。
Latte 不算出色, 而且比全区全何一间 cafe 要贵。 不过居然以港式奶茶杯来盛, 而且也像港式奶茶般滚烫, 感觉特别。
Sausage roll 也是我的 comfort food, 而且坐了一个下午只叫了个 quiche 有点不好意思。怎知原来实体比柜外看要大得多, 怎样努力也只能食到一半。 虽然焗热后很香, 但没什么特别。总括来说, 味道不算出色, 但很有美加平民的风味。朋友常挂在口边「集体回忆」, 我想这也是我们这一代的集体回忆。 之后的数天在我脑里挥之不去的 melody 正是 BeeGee 的老歌 First of May。 想我也到了追忆似水年华的年纪吧?!
题外话/补充资料：
别小看这样不起眼的小店, 2件简单pastry 加上一杯咖啡比在很多cafe 中食一个 brunch 还要贵
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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