影片
更多
2024-04-13
1933 浏览
好耐无写过呢个系列喇，因为都无乜新嘢试到，嚟嚟去去都喺食番𠮶几间。最近晌屋企附近「盈晖台」个商场就新开多一间「南丰餐厅」，所以新屎坑专登落嚟帮衬写返篇早餐食评。其实呢个场越做越「dup」，尤其食肆，连大快活都做唔住，依家剩番一间茶记「云石堡」。由于新开关系，店内嘅环境新簇，亦都比较光猛，以茶记而言，座位都算阔落，大部分都喺卡位，但有一边摆放咗3张大圆枱，明显喺主攻晚市时候嘅小炒，想做啲大枱客。我哋坐咗张4人枱，不过，有个设定好奇怪，佢明明有个侧边拉柜用嚟放餐具，其实仲有空位，但唔明点解啲调味料又放咗喺枱面，挜住晒啲位。餐牌一大本有排影，好彩晌门口见啲外卖单张，一次过扫出嚟就大家睇得一清二楚，不过，都喺茶记标准，早餐、午餐、快餐、常餐、碟头饭、小炒……等等。早餐2. 特浓沙嗲牛肉公仔面 $38个早餐虽然写住配炒蛋火腿及多士，其实炒蛋可以转煎蛋，火腿又可以转为餐肉或者烟肉……等等。好快就送上碗沙爹牛肉面嚟，虽然只得4块牛肉，但每块都相对比较大，算系咁啦，食落啲沙嗲未几香浓，牛肉就几腍滑，公仔面煮得唔错；另外，啲烟肉煎得香口，同埋唔喺超多肥膏嘅平价货色，炒蛋过熟，唔算话好滑，多士得𠮶半片，同
由于新开关系，店内嘅环境新簇，亦都比较光猛，以茶记而言，座位都算阔落，大部分都喺卡位，但有一边摆放咗3张大圆枱，明显喺主攻晚市时候嘅小炒，想做啲大枱客。
我哋坐咗张4人枱，不过，有个设定好奇怪，佢明明有个侧边拉柜用嚟放餐具，其实仲有空位，但唔明点解啲调味料又放咗喺枱面，挜住晒啲位。
餐牌一大本有排影，好彩晌门口见啲外卖单张，一次过扫出嚟就大家睇得一清二楚，不过，都喺茶记标准，早餐、午餐、快餐、常餐、碟头饭、小炒……等等。
早餐2. 特浓沙嗲牛肉公仔面 $38个早餐虽然写住配炒蛋火腿及多士，其实炒蛋可以转煎蛋，火腿又可以转为餐肉或者烟肉……等等。好快就送上碗沙爹牛肉面嚟，虽然只得4块牛肉，但每块都相对比较大，算系咁啦，食落啲沙嗲未几香浓，牛肉就几腍滑，公仔面煮得唔错；另外，啲烟肉煎得香口，同埋唔喺超多肥膏嘅平价货色，炒蛋过熟，唔算话好滑，多士得𠮶半片，同埋好似无烘过咁，呢个位就要扣扣啲分。
早餐3. 雪菜肉丝汤米 $37老婆嘅雪菜肉丝汤米就绝对唔合格，一来啲雪菜肉丝煮到好糊，成层层胶水嘅口感，二来肉丝真喺数得出有几条，就喺得4条，反而唔明点解有好多肥膏粒，搞到老婆好似捉虱乸咁夹返晒出嚟，所以，佢话呢间餐厅应该无下次。
热奶茶、热杏霜餐饮方面，杯奶茶睇落色泽几OK，饮落茶底都还可以，有茶香得嚟但未叫好醇和，口感方面亦都未喺好滑；老婆就话佢嘅热杏霜麻麻哋，味道淡咗啲，唔及上次喺「蕃茄18」饮嘅好。
上文都提及过，呢个「盈晖台」嘅商场都有少少死场咁，真喺唔知呢间「南丰餐厅」做得几长。一向都话，一间餐厅最紧要食物做得好唔好，好先有多啲回头客，呢个场已经好难有太多区外生客。食过今次之后，我就觉得麻麻哋，只有睇佢晚市做嘅小炒得唔得，如果有多少少晚市客就仲有得做！
张贴
