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2010-08-06
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自修室系列停了很久, 因为考完试就无心机写了。其实还去过很多地方的, 慢慢写啦。一早已知自己是尖咀路盲, 倒是近月来多了, 开始比较熟路。当中常来的, 有这家 Initial Cafe。最初是看到 KC 兄在网志内介绍 Initial Cafe 为他的「流动办公室」而对这儿产生兴趣的。此店是 Initial 时装品牌的旗舰店, 店面是 Cafe 而后面就是时装店。先旨声明, 后者的衣服质素是相当的烂, 反而吃的就不错。一入店内就已感觉到那种「扮破烂的颓废美」, 个人是几受落的, 只是门口有张梳化的座位是凹了入去的, 就真的烂的过了头...不坐烂梳化的话也有其他不同款式的桌椅可选, 梗有一款啱心意。厨房是开放式的, 外面放了个 (不动的) 大钟, 相当有型。连餐牌都靓到晕, 还有免费 Wi-fi, 果然是一个很好 hea 的地方! (喂你不是说要读书的吗...)来了好几次, 吃和喝的都试过不少, 只好分开两篇来写了。先写吃的。温泉蛋明太子墨鱼意粉 ($78) 是这里的招牌菜, 连墙上挂的装饰海报也以此为题 (仲教埋你点做意粉!)。样子跟餐牌里的是一模一样的啊 , 金黄色的酱汁配上雪
一早已知自己是尖咀路盲, 倒是近月来多了, 开始比较熟路。当中常来的, 有这家 Initial Cafe。最初是看到 KC 兄在网志内介绍 Initial Cafe 为他的「流动办公室」而对这儿产生兴趣的。
此店是 Initial 时装品牌的旗舰店, 店面是 Cafe 而后面就是时装店。先旨声明, 后者的衣服质素是相当的烂, 反而吃的就不错。
一入店内就已感觉到那种「扮破烂的颓废美」, 个人是几受落的, 只是门口有张梳化的座位是凹了入去的, 就真的烂的过了头...
不坐烂梳化的话也有其他不同款式的桌椅可选, 梗有一款啱心意。厨房是开放式的, 外面放了个 (不动的) 大钟, 相当有型。
连餐牌都靓到晕, 还有免费 Wi-fi, 果然是一个很好 hea 的地方! (喂你不是说要读书的吗...)
来了好几次, 吃和喝的都试过不少, 只好分开两篇来写了。
先写吃的。
温泉蛋明太子墨鱼意粉 ($78) [应该] 是这里的招牌菜, 连墙上挂的装饰海报也以此为题 (仲教埋你点做意粉!)。样子跟餐牌里的是一模一样的啊 , 金黄色的酱汁配上雪白的温泉蛋, 缀以点点橙红的明太子, 煞是诱人; 笃穿蛋黄之后, 蛋汁流遍整碟意粉, 是又浓又滑, 堪称美味! 衰就衰在明太子太咸和墨鱼太过淡茂茂, 不然就完美了。
(图 5 的沙律是单点价再加 $20 配餐, 有沙律/汤和饮品而来的, 重点是这样点饮品挺抵饮, 下回再写; 沙律倒不怎么样。)
Initial Regular Set ($48) 像是日式版的早晨全餐, 对于一天到晚都想吃早餐的早餐怪来说是几有吸引力的。有日本肉肠、炒蛋、沙律, 其实那次我是想吃格仔饼, 但竟没有供应 , 唯有要多士! 摆盘相当有心思, 食味其实算正常啦, 肠仔肥嘟嘟的兼流油, 蛋嘛味道比较轻清, 最好用来夹多士!
鲜野菌忌廉意式饭 ($68) 是某次比较饿而点的, 真的比较硬 (虽然都知意大利饭本身是硬身一点的), 而且劲多 cream, 食完真是滞到爆!
日本清酒鲜蚬汤配日本素面 ($88) - 早前有一段时间是很想吃蚬乌冬的, 回想起来, 原来元凶就是这个了! 就是在餐牌上看到了, 一直念念不忘, 想吃的时候却想不起来这里... 最后终于回到原点, 圆了这个心愿了! 来的是面和蚬各一碗, 放在黑色碗子里奉客, 相当的典雅。那碗蚬呀, 该有上廿只吧我想, 酒香刚刚好, 蚬也没有沙, 鲜甜都渗进汤汁里, 配合净白柔软的日本素面, 我觉得是人间美味来呢!
(这次配餐的要了汤, 这里只有两款汤, 其一是香草鲜蕃茄意大利汤, 原本的蕃茄味, 挺清爽的, 另一款是南瓜汤, 就没喝过了。)
店内另有一饼柜, 有各式蛋糕出售, 款式不时转换, 有次吃了这个 Mango Roll( 蛋糕约 $28 一件), 卖相看来几打得, 不过吃下去就一般, 不算很有特色, 看来都是来货。
据说晚上这里相当爆场, 但如果选对时间来的话, 是几好坐的。位处游客区, 都几多外籍人士帮衬。
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