碧儷苑·精點粵菜 (羅氏商業廣場)

营业中

休息中

今午到了一间较高级的粤菜酒楼，名字有点似楼盘的，叫碧俪苑，我一到，就叫了些点心，然后饮啖寿眉热茶，慢慢享受一刻的恬静。究竟我点了什么? 开估啦，我点了外面少有的干蒸牛肉烧卖及怀旧马拉糕，外观及味道均水准之上。随后有樱花虾脆虾肠粉，外面有很多很脆细少的樱花虾铺在肠粉面上，再加上用肠粉皮包裹住的脆虾肉，真的令人无法抗拒，并且一试难忘呀。最后，我童真的心又被挑动了，我叫了冰凝小企鹅 (见图)，牠们外型很可爱呀，上枱时配有干冰围绕小企鹅，有冰极凉快的，入口品尝时，先知道是豆蓉包，我认为小企鹅包的观赏度是满分，但味道可再提升，毕竟包是趁热食呀，看多两眼就已冻咗，咁就冇咁好食了。另一有趣点真的很想同大家分享的是红袍荔枝 (见图)，这点心其实是有荔枝味的奶皇煎堆，外型如真的和荔枝分别不大，而入口是一个小球体的煎堆再配上荔枝味馅料蓉，观赏和品尝都有水准呀。多谢碧俪苑厨师们的用心精致制作，我会再去的。