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2009-07-29
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(烧野食, 梗系要配冰冻啤酒) 自从新交通法例不能喝超过两罐啤酒已很久没开车去烧烤了, 因为怕被停牌. 本人亦很支持新法例的. 但烧烤几小时只得两罐啤酒著实不是味儿. 星期日有朋友约我去烧烤, 我第一反应, 不去了, 又热又不能喝酒开车, 你们去吧, 后来她告诉我不用开车去, 可以坐地铁去的, 我想了片刻, 应约赴会吧. 反正坐几分钟地铁的路程. 原来是哪种唐楼天台烧烤, 第一感觉不太讨好, 先走七层楼梯对食物也不太期望, 因为本人去烧烤场无数从白石到天水围不下十数个, 唯大尾笃烧烤王的产品最为满意, 最少不会每样食物都是差不多味道. 走完七层楼, 店主第一时间给我倒杯冻水, 我一口喝完才能平伏哪急促的呼吸, 坐在牛角扇旁等朋友的到来. 地方不是很大, 一眼尽览, 可能怕太挤关系只得五个烧烤炉. 有点像电影六楼后座哪种感觉. 我们一伙差不多九时才开始, 八人圉著炉开始烧. 食物方面我朋友加了钱要海鲜套餐, 有鳝鱼, 扇贝, 乌头, 鲍鱼,尤鱼, 还有些不知名的螺...大路货色, 虾倒是我意料之外的有大有小, 大的是老虎虾吧!? 其它基本有的都算齐备, 大概ニ＋
星期日有朋友约我去烧烤, 我第一反应, 不去了, 又热又不能喝酒开车, 你们去吧, 后来她告诉我不用开车去, 可以坐地铁去的, 我想了片刻, 应约赴会吧. 反正坐几分钟地铁的路程.
原来是哪种唐楼天台烧烤, 第一感觉不太讨好, 先走七层楼梯对食物也不太期望, 因为本人去烧烤场无数从白石到天水围不下十数个, 唯大尾笃烧烤王的产品最为满意, 最少不会每样食物都是差不多味道. 走完七层楼, 店主第一时间给我倒杯冻水, 我一口喝完才能平伏哪急促的呼吸, 坐在牛角扇旁等朋友的到来.
地方不是很大, 一眼尽览, 可能怕太挤关系只得五个烧烤炉. 有点像电影六楼后座哪种感觉. 我们一伙差不多九时才开始, 八人圉著炉开始烧. 食物方面我朋友加了钱要海鲜套餐, 有鳝鱼, 扇贝, 乌头, 鲍鱼,尤鱼, 还有些不知名的螺...大路货色, 虾倒是我意料之外的有大有小, 大的是老虎虾吧!? 其它基本有的都算齐备, 大概ニ＋多款没算清楚. 蔗虾是我第一次在烧烤场见到的. 我第一样烧的还是肠仔, 哈哈!! 你们也一样吧. 鸡翼算是我最爱的烧烤食品, 有两类味, 辣和香茅原味, 味道尚算可以, 本人比较嗜辣所以吃辣的比较多, 其它食物也可以, 也不会全都是同一种味道. 蔗虾烧出来的味道不及在越南餐厅吃的好味, 但对我来说算是新奇. 蔬菜方面差少许, 烧茄子算是出色一点, 店主教我们怎样调味, 像深圳式烧茄子. 其它烧酿辣椒, 金菇, 粟米, 蕃薯一般烧烤场都有的. 店主最后帮我们处理吃剩的哪条乌头鱼, 泰式烧法, 有什么柠檬叶及其它香料, 本人不怎橡喜欢烧焗煮鱼所以衹吃了一点反而我内座很欣赏. 价钱里面只包两罐饮品, 少了一点, 啤酒还只有一种, 是金威还是狮威忘记了, 喝了两罐. 我是Calsberg的fans哩. 后来向店主投诉, 他吩咐人帮我伙到楼下买了一打, 十元一罐卖给我们. 算了, 谁叫我们是懒人一族.
跟店主胡吹一番, 他说开此地方只是半公开形式, 只为他一班朋友有个聚头地方, 方便吸烟的一群边看球赛, 边烧烤喝酒. 是哟!! 七月一日开始禁烟, 我不是烟民没注意. 但烧烤完, 哪管一身是什么烟味还待回家洗过彻底. 店主还算健谈, 他问我们食物如何云云, 我也是客客气气的回答. 他原来是有客人来才到街市买食材, 每次可能都不是同样的食物, 一般冻肉当然已存有货, 但腌肉也尽量即日腌制, 他怕腌得不够味道所以才要我们评价...也得知他们才开始运作不久, 从前从事过饮食的店主对管理这种烧烤场还是第一次, 所以运作有点乱.
我们差不多一点才离开, 埋单本来$98的任食套餐加了海鲜$40每人$138, 哪嘉士伯店主当新张大赠送给我们. 哈!! 留客的技量哩...
本人结论觉得还算可以, 店主都是有心做好食物的, 应该会有进步的空间. 我想中秋节有可能会再来这里烧烤. 喝了酒的我坐ニ十多元的士就回到家了. 要是去郊外的烧烤场还得开车去哩, 因为要是回程晚, 坐的士的话... $$$
香港的夏天著实...^^" 烧烤这玩意还是秋天最合时.
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