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还记得每个月寿司郎推出期间限定餐点时,总有些人会说直吃油柑鱼和葱吞吧!不过今个月的九州限定和鳗鱼限定又好像不错啊!先讲九州限定。🐟鹿儿岛间八是最大推的餐点啊!(小妹记得上年我都有大赞过牠!)虽然卖相有点像油柑鱼,但小妹觉得间八的鱼味更浓郁,鱼质较油柑鱼爽弹,Encore无误!🐠红瞳赤鯥都不错啊!还记得上年秋天品尝火炙赤鯥时给牠的评价是「not my cup of tea」,不过1年后再会,经火炙后更把鱼油油香迫出来,干柴感不再。不过27元1件来说,好像有点贵。🐟碳烤半熟鲣鱼不过不失啦!鱼质相对结实同时带有淡淡碳火香。12元2件来说就是无可挑剔了。🍤炸有闲产海海苔芝海老就好像出事了。惟一值得赞扬的是那是现炸的产品(寿司郎的炸物一向都不会令人失望)。可惜牠有海苔之名,但无海苔之实,17元8只连壳炸的海老真的不是小妹喜爱的食物。可以重选的话,立马点薯条无误!🐡炸油甘鱼鲛都不是my cup of tea。「平日每日限定20份」的确令小妹有点期待和期望。炸过的油甘鱼的鱼质比油甘鱼鱼生更结实,同时好像把鱼味都炸走了,鱼肉变得干柴。45元1碟来说,小妹会转为点2碟油甘鱼寿司。再讲鳗鱼限定餐点。🍣鳗鱼
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还记得每个月寿司郎推出期间限定餐点时,总有些人会说直吃油柑鱼和葱吞吧!不过今个月的九州限定和鳗鱼限定又好像不错啊!

先讲九州限定。

🐟鹿儿岛间八是最大推的餐点啊!(小妹记得上年我都有大赞过牠!)虽然卖相有点像油柑鱼,但小妹觉得间八的鱼味更浓郁,鱼质较油柑鱼爽弹,Encore无误!

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🐠红瞳赤鯥都不错啊!还记得上年秋天品尝火炙赤鯥时给牠的评价是「not my cup of tea」,不过1年后再会,经火炙后更把鱼油油香迫出来,干柴感不再。不过27元1件来说,好像有点贵。

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🐟碳烤半熟鲣鱼不过不失啦!鱼质相对结实同时带有淡淡碳火香。12元2件来说就是无可挑剔了。

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🍤炸有闲产海海苔芝海老就好像出事了。惟一值得赞扬的是那是现炸的产品(寿司郎的炸物一向都不会令人失望)。可惜牠有海苔之名,但无海苔之实,17元8只连壳炸的海老真的不是小妹喜爱的食物。可以重选的话,立马点薯条无误!

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🐡炸油甘鱼鲛都不是my cup of tea。「平日每日限定20份」的确令小妹有点期待和期望。炸过的油甘鱼的鱼质比油甘鱼鱼生更结实,同时好像把鱼味都炸走了,鱼肉变得干柴。45元1碟来说,小妹会转为点2碟油甘鱼寿司
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再讲鳗鱼限定餐点。

🍣鳗鱼山药泥海苔包可算是评价两极的餐点,小妹认为关键就在山药泥身上吧。小妹觉得鳗鱼本人是不错的,香浓软滑,但山药泥的味道就好像它的名字般,有一股药味(废话!);而朋友就觉得山药泥的味道刚好中和了鳗鱼的甜味,一口气将整个海苔包放进嘴里就是大满足。

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🐟🐠🐟鳗鱼三味呢,鱼质软滑,乎合预期。不过小妹吃不到白烧和蒲烧的分别,而山椒那款带微辣味,成功令味蕾醒来。

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就这样,没吃的就是自觉伏味浓所以没勇气去点啦!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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