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2015-11-14
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有朋自远方来，吃好一点，去了ICC 101楼的田舍家。餐厅位处香港最黄金地段，食物是一级的，价钱也是一级的，但对于我来说，这一餐却是超值的，因为竟然给我遇上了梁朝伟！能与影帝同枱食饭，噢，我的妈呀，要晕啦！所有食材都放了在桌子上，客人喜欢吃什么挑什么，侍应会为你下单。炉端烧的师傅来自日本，他们连续几小时都会脆在客人面前，为客人烧食物，烧好后，就会以身边长长的木桨，将食物端到客人面前。坐在101层高的餐厅内，景观当然是无敌的，无遮无挡，坐拥最佳维港景观，可惜的是当日天气不算很好，有点烟霞，照片拍出来不够震撼。就在我们点餐之际，竟然看见伟仔与他的影圈朋友(我不知道他的名字)也来光顾！枱子不大，看得好清楚啊！今次真的赚了！他很友善，知道炉端烧的师傅又热又辛苦，还请他们喝啤酒呢！我喜欢吃海鲜，所以叫了好多海鲜来吃。第一碟上桌的是这碟长蟹脚，肉好厚，又鲜甜，吃进口里啖啖肉，加些柠檬汁吃，更能提鲜。接著是新鲜鲍鱼，原只的去烧，师傅不会烧得很熟，令鲍鱼质感爽口得来又不会韧，能吃出鲍鱼的鲜味。只吃肉不行呀，所以还点了日本南瓜。南瓜的甜度本身就高，再加上烤得微焦，将水份蒸发了，甜上加甜，嗜甜的我好喜欢！
所有食材都放了在桌子上，客人喜欢吃什么挑什么，侍应会为你下单。炉端烧的师傅来自日本，他们连续几小时都会脆在客人面前，为客人烧食物，烧好后，就会以身边长长的木桨，将食物端到客人面前。
坐在101层高的餐厅内，景观当然是无敌的，无遮无挡，坐拥最佳维港景观，可惜的是当日天气不算很好，有点烟霞，照片拍出来不够震撼。就在我们点餐之际，竟然看见伟仔与他的影圈朋友(我不知道他的名字)也来光顾！枱子不大，看得好清楚啊！今次真的赚了！他很友善，知道炉端烧的师傅又热又辛苦，还请他们喝啤酒呢！
我喜欢吃海鲜，所以叫了好多海鲜来吃。第一碟上桌的是这碟长蟹脚，肉好厚，又鲜甜，吃进口里啖啖肉，加些柠檬汁吃，更能提鲜。
接著是新鲜鲍鱼，原只的去烧，师傅不会烧得很熟，令鲍鱼质感爽口得来又不会韧，能吃出鲍鱼的鲜味。
只吃肉不行呀，所以还点了日本南瓜。南瓜的甜度本身就高，再加上烤得微焦，将水份蒸发了，甜上加甜，嗜甜的我好喜欢！
相比之下，金菇菜就平凡得多，可以不点。
说到这里的招牌货，一定是深海鱼王喜之次。我们点了一条，真的名不虚传！鱼身多肉，有鱼油，而且师傅烧得很好，鱼的外皮香脆，只加了盐去调味，已经好吃得很，现在想起来，都很想再吃一次！
当食客吃到差不多，侍应会邀请大家去桩年糕。桩的时候，侍应会请其他食客为你加油，气氛非常热闹，真的很有趣，这时候可别忘了拍照呀！桩好了的年糕，最终会加上调味，放到你桌前成为赠送的甜品。这次有得吃，有得玩，还可以见到大明星，大满足！
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