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2007-07-04
完了149后, 仲未想散, 结果7个人行了出旺角宵夜. 楼下系过百人排队, 都系来这里好一点, 即刻有得食. 当然都有点担心, 之前来食过, 弟兄J对这里的评价系相当差.四个颂扬高层坐系高凳上, 微妙微妙.夜了, 不用吃得太饱. 叫的食物主要系以特色为主, 加上上次吃过满意的食物.青青绿绿爽爽贡菜$25: 7分, 系日本贡菜加上混合调味酱. 又真系几清同爽甜的. 不错的开始.青红绿橙咕噜肉$38: 7分, 青红绿橙? 定系士多啤梨苹果橙? 餐牌上写著系品味创作, 香港品牌, 果然有点特别. 外面系即焗面包球, 入面有猪肉, 青椒, 红椒同菠萝. 其实即系农夫包加咕噜肉. 面包唔系好脆, 还可以. 咕噜肉的甜酸度未够, 但炸得几好. 不过面包跟咕噜肉唔系点匹配.洪七公酱汁捧捧骨$48: 6分, 连洪七公都出埋? 真劲. 一排方包, 中间放了猪吋骨, 干葱, 姜粒, 加上调味酱汁, 用洪七公煮法就完成. 看上去似插上蜡烛的生日蛋糕多过似洪七公的打狗棒. 这个洪七公酱汁相当杰, 浓浓的, 猪吋骨味道一般. 用个汁点方包反而不错.鸡尾摇滚沙律(现场制作) $32: 7分, 洋名系Bar Ten
四个颂扬高层坐系高凳上, 微妙微妙.
夜了, 不用吃得太饱. 叫的食物主要系以特色为主, 加上上次吃过满意的食物.
青青绿绿爽爽贡菜$25: 7分, 系日本贡菜加上混合调味酱. 又真系几清同爽甜的. 不错的开始.
青红绿橙咕噜肉$38: 7分, 青红绿橙? 定系士多啤梨苹果橙? 餐牌上写著系品味创作, 香港品牌, 果然有点特别. 外面系即焗面包球, 入面有猪肉, 青椒, 红椒同菠萝. 其实即系农夫包加咕噜肉. 面包唔系好脆, 还可以. 咕噜肉的甜酸度未够, 但炸得几好. 不过面包跟咕噜肉唔系点匹配.
洪七公酱汁捧捧骨$48: 6分, 连洪七公都出埋? 真劲. 一排方包, 中间放了猪吋骨, 干葱, 姜粒, 加上调味酱汁, 用洪七公煮法就完成. 看上去似插上蜡烛的生日蛋糕多过似洪七公的打狗棒. 这个洪七公酱汁相当杰, 浓浓的, 猪吋骨味道一般. 用个汁点方包反而不错.
鸡尾摇滚沙律(现场制作) $32: 7分, 洋名系Bar Tender Rock'n roll Cocktail Salad, Beyond定Anodize? 拣了美国千岛汁, 店方声称菜系多种有机温室蔬菜, 真系坚.
当然无从稽核.
上台时系菜同车厘茄装系一个高樽. 侍应加入千岛汁之后就开始表现乐与怒, 但系摇几摇就算. 菜算系新鲜, 不过摇完又唔觉千岛汁特别均混. 上次系台场自己摇仲好. 既然系玩的意义大过实则作用, 不如比客人自己摇仲好.
但点解放系心型碟? 情侣沙律?
石中隐肉(现场制作) $48: 6分, 又系拉阔菜, 四样配料京葱, 唐芹, 蒜片同干葱片拣一样, 拣了京葱. 猪牛鸡三拣一, 拣了牛. 汁仲劲, 国际化的选择, 可以拣悉尼黑椒汁, 印度黄咖哩汁, 神户照烧汁, 马来沙茶汁. 甚么系悉尼黑椒汁? 最后系拣了神户照烧汁.
上台时系一个大桶入面放了石头, 先加京葱, 再落牛肉, 最后加神户照烧汁. 石头的确令到桶牛肉保持热度. 但肉质麻麻, 京葱好香口, 照烧汁就一般. 或者我们迟了点才吃, 牛肉有点老了.
铁板手弄薄烧(现场制作) $38: 7分, 同样系拉阔, 今次配料只能要京葱, 肉系牛羊中拣了内蒙羊肉, 汁都系个四样拣, 要了印度黄咖哩汁. 印度沟内蒙.
今次系用锅上, 又系先加京葱, 再落羊肉, 最后加印度黄咖哩汁. 又系热辣辣的菜色. 黄咖哩汁其实未算好辣, 但都好惹味. 羊肉麻麻骚.
创意水晶虾球伴索当尼白酒汁$48: 5分, 水晶虾球? 仲以为系水晶虾饺, 仲有创意啦. 酥盒声称系即焗, 但不太热, 温温吞吞. 虾用了大老虎虾球, 系几大只的. 但那个索当尼白酒汁系杰杰的, 加上温温吞吞的酥盒, 口感一般.
食物系几特别, 甚至奇怪. 味道只系平平, 又未算差的. 价钱方面, 你可能见上面介绍的食物都算平, 但其实份量系好细, 唔系太抵. 服务系水准之下, 做完拉阔就无乜见影.
当然一班人来看拉阔系相当高兴的. 又可以食到特别菜色, 都可以一试的.
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