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2016-01-11
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今晚又要食自己,收工返到大埔都系照旧食自己,好眼瞓呀 ﹗好想食劲辣劲辣劲劲辣舒缓一下低落情绪,是但求其要快要近要好食既,就学利啦 ﹗食完返屋企发呆 ﹗突然好想食河粉,拿拿声倒碗河粉落肚就即刻返屋企 ﹗依家十点已经赶客走喇 ﹗五香牛筋腩捞粗走葱,最稳阵之选,好少会失手。五香牛腩汁捞面好好味,牛味浓郁而带五柏味道,浓而不浊。牛腩软腍松化,入味非常,好好食 ﹗学利粗面系我食过最爽口弹牙又干爽既一间,到目前为止无人能及 ﹗大大碗鱼汤好美味,每次都比我饮晒架。侍应姐姐又唔记得走葱,请换过碗汤吧 ﹗大大碗鱼清汤,非常清甜,加埋炸蒜就更香口浓郁,搞到每次都要饮到一滴都无剩先肯离开,但今次有点淡。今晚没有净牛腩?只可以筋腩?牛腩唔够?居然差不多卖晒,局住要食牛筋腩捞,只得两小旧牛腩真阴功。五香牛腩炆得异常地香浓入味,软棉中又松化,无渣而且多汁,牛筋胶口滑潺潺又美味,超高质既演绎。依碟捞面既五香腩汁特别多,咸左少少啊。汤虽然淡了一点,不过至少还有学利辣椒油,净食辣椒渣好正呀 ﹗劲香劲辣,味道沉实带微微甜味。满满一羮辣椒渣免强够我食碟捞面既,啜啜啜不停,转眼已剩下只碟乍 ﹗多年都只食捞粗,食得粗面多有点闷
五香牛筋腩捞粗走葱,最稳阵之选,好少会失手。五香牛腩汁捞面好好味,牛味浓郁而带五柏味道,浓而不浊。牛腩软腍松化,入味非常,好好食 ﹗学利粗面系我食过最爽口弹牙又干爽既一间,到目前为止无人能及 ﹗大大碗鱼汤好美味,每次都比我饮晒架。侍应姐姐又唔记得走葱,请换过碗汤吧 ﹗大大碗鱼清汤,非常清甜,加埋炸蒜就更香口浓郁,搞到每次都要饮到一滴都无剩先肯离开,但今次有点淡。
今晚没有净牛腩?只可以筋腩?牛腩唔够?居然差不多卖晒,局住要食牛筋腩捞,只得两小旧牛腩真阴功。五香牛腩炆得异常地香浓入味,软棉中又松化,无渣而且多汁,牛筋胶口滑潺潺又美味,超高质既演绎。依碟捞面既五香腩汁特别多,咸左少少啊。汤虽然淡了一点,不过至少还有学利辣椒油,净食辣椒渣好正呀 ﹗劲香劲辣,味道沉实带微微甜味。满满一羮辣椒渣免强够我食碟捞面既,啜啜啜不停,转眼已剩下只碟乍 ﹗
多年都只食捞粗,食得粗面多有点闷,今次食幼面啦。牛筋腩冻冰冰,真系坚收档㖞。牛腩入味软腍,牛筋滑溜胶口,每旧都散发浓郁五香味道,好好食 ﹗但系冻冰冰呢。幼面爽口弹牙,捞上浓厚五香腩汁加劲辣辣椒油,点停得口呀 ﹗不过幼面唔洗剪断去啦,细路仔自己唔识咬断咩,剪到一段段最讨厌。坚辣自家制辣椒油,香辣沉实味道带淡淡甜味,激辣卷起幼面冲入口中,正呀 ﹗鱼清汤,香甜浓郁美味大大碗鱼汤,食都口干时饮啖、食到太辣时饮啖,每次都比我饮晒,好味道。我帮衬学利有 90% 以上都系食牛腩捞粗架乍,并不是佢地既鱼啰。
自家辣椒油,够晒香辣,正 ﹗味道沉实又激辣,辣味持久带少少甜,虽然香味不及蔡润记,但辣度可以比一比。每一口粗面都要挂上大量辣椒渣,非常刺激美味 ﹗
至尊四宝河走葱,鱼蛋微爽微弹微咸,一般。鱼片偏腍,一般。鱼片头爽弹香口偏咸,一般。炸鱼腐跟鱼片头几乎一样,一般,一般四宝河。河粉够棉滑又热腾腾,最争硬屈屈,淋上大量辣椒渣瀡入口好钟意 ﹗唔会散筲筲、唔会腍劈劈,非常完整 ﹗至尊四宝河,各路鱼蛋合体,鱼片头、鱼片、鱼蛋、炸鱼腐,味道偏咸,质鱼一般,唔难食。粉河棉滑在汪洋大海中浮沉,要筷子、匙羮合作先可以容易完全消灭。
炸墨鱼丸面走葱,次次都系五香牛腩捞粗都几闷,间中都要转下口味啦,第一次食招牌炸墨鱼丸。炸得金黄好香口㖞,鲜墨鱼味真材实料,爽弹足料唔会成口粉,只系略咸左一点点。哗 ﹗碗面太多汤呢,大海捞针咩。虽然个鱼汤真系鲜甜,但水汪汪卖相唔好睇。面质都满意,微爽卷埋辣椒油同吃,合格。
蚝油菜芯,几鲜爽㖞,我主攻食叶,茎就要睇佢够唔够腍、够唔够熟喇。茎部有点草青味,虽然充满水份又有淡淡甜味,但我都系放弃。叶都还算鲜嫩可口,但茎带草青味,唔想食呢。蚝油生菜,为何菜叶可以那么厚的呢?感受唔到爽甜鲜嫩多汁,只有粗糙感觉。
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