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2021-10-26
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行入去荃湾杨屋道街市的一带,除了买𩠌便宜之外,在周边的熟食店,好多都好好食同好抵食。而且,仲有好多是陪著荃湾人成长的老店。这一次,其实不是专程来拜访老店的,而是刚巧经过了《荃湾锅贴大王》的门口,我立即想起了儿子每次来荃湾都想起要食的锅贴。于是,就立即买一盒,回家同儿子分享。一买就买10只。交给阿仔之前,自己先行在车上先消灭5只。这儿的锅贴,看起来不是太油,也不会太㶶,而且也做到了皮脆肉香,以及入口爆汁的感觉。而这些锅贴不会太油的原因,就是店方是用水煎的,半蒸半煎,不贴锅的一边皮香软,贴锅的底部就是香脆。如果不是为了留5只给儿子,我一定会食晒佢。改日我们一家经过门口,我同阿仔都系忍不住,要买10件回家慢用。而家,我已经同阿仔一样,黎亲荃湾都要食一次。食唔到十只都要食五只。
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