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2018-01-13
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今日收工同女朋友旺角行街街,行行下就揾野食啦,揾揾下openrice见到e间餐厅就长期都系一个好高嘅位置,人气好高,价钱又大众化,咁就当然要试下啦,因为我地都系好钟意试野嘅人黎呀!餐厅唔难揾呀!女人街街号一边系单数,一边系双数,系近油麻地果边入就好容易揾到啦!见到佢个门口都好靓,好多介绍,而就咁望落去都有好多菜式,唔考虑啦,两位唔该!!!!!入到去之后餐厅座无虚席,但系好彩上天可怜肚饿嘅我们,刚刚有张枱走啦,见到餐厅嘅环境系非常靓,墙上油画系非常有心思呀!有麦唛,香港维多利亚海境,同埋我见到李小龙呀!咁等我地望下个餐牌先,餐牌都好多元化,有散叫嘅一人套餐,价钱都非常合理,亦有一些二人套餐,有龙虾餐及以扒为主菜嘅二人餐,咁我同我女友就选择左e个以扒为主嘅二人套餐,分别选择左西班牙黑毛猪,街坊碗仔翅,香草鸡肉河粉及甜品选择了绿茶吉士鸡蛋仔伴雪糕。好,开饭啦!首先黎嘅系吞拿鱼蟹籽沙律,沙律菜都有好多款,有罗文生菜,红毛菜,九牙,蕃茄仔,全部都好新鲜鲜甜,因为如果菜老左系会变和同埋系会开始变林唔爽口呀!捞埋d蟹籽,吞拿鱼同埋沙律酱就更加开胃同埋更加易入口,吞拿鱼同沙律酱会覆盖左菜嘅草青味,e道
餐厅唔难揾呀!女人街街号一边系单数,一边系双数,系近油麻地果边入就好容易揾到啦!见到佢个门口都好靓,好多介绍,而就咁望落去都有好多菜式,唔考虑啦,两位唔该!!!!!
入到去之后餐厅座无虚席,但系好彩上天可怜肚饿嘅我们,刚刚有张枱走啦,见到餐厅嘅环境系非常靓,墙上油画系非常有心思呀!有麦唛,香港维多利亚海境,同埋我见到李小龙呀!咁等我地望下个餐牌先,餐牌都好多元化,有散叫嘅一人套餐,价钱都非常合理,亦有一些二人套餐,有龙虾餐及以扒为主菜嘅二人餐,咁我同我女友就选择左e个以扒为主嘅二人套餐,分别选择左西班牙黑毛猪,街坊碗仔翅,香草鸡肉河粉及甜品选择了绿茶吉士鸡蛋仔伴雪糕。
好,开饭啦!
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首先黎嘅系吞拿鱼蟹籽沙律,沙律菜都有好多款,有罗文生菜,红毛菜,九牙,蕃茄仔,全部都好新鲜鲜甜,因为如果菜老左系会变和同埋系会开始变林唔爽口呀!捞埋d蟹籽,吞拿鱼同埋沙律酱就更加开胃同埋更加易入口,吞拿鱼同沙律酱会覆盖左菜嘅草青味,e道菜就系胜在新鲜。
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跟住就系到街坊素鲍参碗仔翅锅,碗仔翅基本系有冬菇丝,木耳丝,蛋丝,咁e间餐厅就加上左素海参同素鲍鱼,唔单止外观系赢晒,佢重可以俾人可以影到好多相呀!咁我就忍唔住即刻试返啖啦,碗仔翅就真系好街坊味道,而且好足料,啖啖都有冬菇同木耳丝,而味道就系根本就系细细个街边食果d碗仔翅嘅味道,咁素鲍鱼同海参都系素食,味道就唔系太浓,但系都好有口感,但系肯定嘅一样野系绝对有卓头今时今日餐饮业就系好需要e d有创意,有卓头嘅餐厅。最后都系食晒。
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跟住就到西班牙黑毛猪啦,黑毛猪,给人感觉矜贵,比普通猪肉好食。其实黑毛猪也有分不同产地,最出名一定有西班牙的黑毛猪,吃橡果长大的黑毛猪于丛林间放养,所用的饲料亦有精心调配过,猪肉亦带有浓郁的橡果香气,一般有分成全橡果喂饲、半橡果喂饲及全饲料喂饲,今次餐厅重以烧红左嘅铁板上,配以香浓嘅黑椒汁,非常香口,肉质带橡果甘香! 口感嫩滑! 滋味持久! 令人一试难忘!肉质就真系唔同出面茶餐厅嘅猪扒,出面猪扒都会以梳打腌制,务求令肉质松口,而今次e块黑毛猪我都相信唔需要用梳打腌,都一样好嫩滑,而配菜包括薯条,茄子,豆角及蕃茄都非常新鲜,即叫即整,真系令人回味。
肉汁都流晒出黎,正!
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跟住就到香草鸡肉河粉,e道都系一道几经典嘅西餐菜式,但系问题出现啦,点解唔系意粉呢!?原来餐厅就fusion左,将港式河粉融入左去西式烩粉,咁就试下啦,河粉本身系俾好林,无口感嘅感觉,但系今次就非常出色,食落去都好滑,再配合埋个香草酱原来可以咁特别,河粉用左西式烩粉煮法煮之后就入晒味,d汁收晒入去每条粉,图中所见每条粉都系上晒色呀!食落去就同西餐厅食果d味道一样,师傅好野!
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好,跟住到饮品啦,系e个咁丰富嘅menu叫我选择两款饮品其实就真系非常困难呀!讲真,我每样都想试,咁跟住我就望住我女友讲当我想起你同女神,当堂自己红都面晒,多谢餐厅俾个咁嘅机会我e d宅男,最后就叫左B32同埋B34啦!两杯野饮黎到嘅时候都非常吸睛,呢两杯最主要嘅成分系金桔同埋蓝橘,味道都非常之夹,而味道都刚刚好,唔会太甜或者太淡,同埋都真系好足料,个面真系有柠檬同埋蓝莓,可见餐厅真系好用心,甜甜地酸酸地嘅味道非常好呀!
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最后啦!上甜品啦,甜品系绿茶吉士鸡蛋仔伴雪糕,大家都知道,鸡蛋仔系香港嘅名产,型出国际,继碗仔翅之后又系一个港式经典街头美食,今次餐厅就对个鸡蛋仔稍作改良,加入绿茶味及吉士,鸡蛋仔非常香脆,好足绿茶味,而里面嘅吉士都唔会太甜,绿茶味嘅波波雪糕都好足味,e个甜品绝对能够为e餐咁丰富嘅晚餐画上一个完美句号。下次我一定会再黎,试下佢个龙虾餐,唔怪得之间餐厅系openrice会有咁高评价,希望厨师们继续努力,念多d新野,期待见到佢个卡邦尼公仔面同埋港式All day,重有个关东煮FEEL嘅香港煮,哈哈!
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