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2021-07-14
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之前食过老掌柜嘅北京填鸭，结果念念不忘几个月终于忍唔住走去再食多次。 一坐低就毫不犹豫咁点咗一份北京填鸭，叫完同行朋友是但嗌多两个𩠌就走咗去厕所，因为其他菜式喺我眼中只系一笃屎，我只想食北京填鸭！而只鸭果然冇令我失望，层皮烧到纸咁薄 但又好香脆，下面𠮶层厚度刚刚好既肥膏食落一啲都会肥腻，HI ANUTIE! 真系好L好食！一个人清左大半碟，朋友问我怕唔怕胆固醇超标，我义不容辞继续食。另外点左个红烧羊扒同秘制杭州酱猪仔骨。羊扒好厚，但煮到好淋，食落入口即溶，哥人嫌脂肪有点多。食唔出个杭州酱有几特别，但系好食既。餐厅既炒青菜同羊扒猪仔骨差唔多，觉得有啲唔抵食所以冇叫，成晚餐饭都系食肉，食到最后有啲滞。顺带一提，当日系星期五晚上去，7点左右已经好多人，好彩我当时系 walk in 最后一个 即刻有位，其他枱都已经畀人book晒。最后我望住眼前只鸭... 再出面排紧队嘅人... 心凉到内心爆左句「慢慢等」～
而只鸭果然冇令我失望，层皮烧到纸咁薄 但又好香脆，下面𠮶层厚度刚刚好既肥膏食落一啲都会肥腻，HI ANUTIE! 真系好L好食！一个人清左大半碟，朋友问我怕唔怕胆固醇超标，我义不容辞继续食。
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另外点左个红烧羊扒同秘制杭州酱猪仔骨。羊扒好厚，但煮到好淋，食落入口即溶，哥人嫌脂肪有点多。
食唔出个杭州酱有几特别，但系好食既。餐厅既炒青菜同羊扒猪仔骨差唔多，觉得有啲唔抵食所以冇叫，成晚餐饭都系食肉，食到最后有啲滞。
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顺带一提，当日系星期五晚上去，7点左右已经好多人，好彩我当时系 walk in 最后一个 即刻有位，其他枱都已经畀人book晒。最后我望住眼前只鸭... 再出面排紧队嘅人... 心凉到内心爆左句「慢慢等」～
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