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2016-04-28
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朋友生日，黎左山林道吃生日饭！四个人叫左一个二人餐再另加一些单点！一开始，厨师会把食材放左铁板旁，俾我地睇下食材的新鲜度～当晚我地坐o系吧台，近距离睇师傅泡制美食，近厨得食太兴奋了吧！等待铁板烧美食的同时，店员先送上一些餐前小食，包括左双色刺身，面豉汤同埋和风沙律～黄金老虎大虾伴多士师傅先泡制大虎虾，它差不多是一只手这么长，师傅将两边烧熟，细心地挑干净虾肠，拆壳，再加上咸蛋黄煮酱汁，成品有别于一般的烤物，入口不会好干，加左咸蛋做的酱汁好惹味，可以点下面烤过的面包同食！汁都食埋！劲！之后是汁烧大扇贝，原只烧的扇贝体积有如手掌般大，肉质嫩滑没有烤过火。原只鱿鱼筒，肉质弹牙不韧，只是酱汁不太入味，似挂在外面，感觉一般！之后是单点的四月特价项目鹅肝，不用100元就有4件鹅肝多士，好抵食！而且鹅肝是大大件的，绝不嬉场的份量～师傅把鹅肝烤得外脆内软，散发著独有的甘香细腻，配埋多士超正！之后是美国安格斯肉眼扒，师傅好细心问我地喜欢什么生熟度，我地都喜欢生一点，所以最后成品是 Medium Rare，既保留了肉汁又不会韧，加埋香口的蒜蓉，简单的美味！食左咁多肉又鹅肝，套餐包括左日式炒杂菜，有大量的椰菜
一开始，厨师会把食材放左铁板旁，俾我地睇下食材的新鲜度～
当晚我地坐o系吧台，近距离睇师傅泡制美食，近厨得食太兴奋了吧！
等待铁板烧美食的同时，店员先送上一些餐前小食，包括左双色刺身，面豉汤同埋和风沙律～
黄金老虎大虾伴多士师傅先泡制大虎虾，它差不多是一只手这么长，师傅将两边烧熟，细心地挑干净虾肠，
拆壳，再加上咸蛋黄煮酱汁，成品有别于一般的烤物，入口不会好干，
加左咸蛋做的酱汁好惹味，可以点下面烤过的面包同食！汁都食埋！劲！
黄金老虎大虾伴多士
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汁烧大扇贝
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原只鱿鱼筒
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而且鹅肝是大大件的，绝不嬉场的份量～
鹅肝多士
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鹅肝多士
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所以最后成品是 Medium Rare，既保留了肉汁又不会韧，加埋香口的蒜蓉，简单的美味！
美国安格斯肉眼扒
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有大量的椰菜芽菜等等，切晒丝的杂菜感觉清爽不油腻，健康又好味！
日式炒杂菜
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因为师傅会因应客人的要求把炒饭画成公仔，当日生日之星拣左小新，
见住师傅用不同的材料砌出卡通人物的轮廓，再加上祝福的字句，
之后仲会安排客人合照，成件事 好有记念价值！
黄金烟肉炒饭
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今次就有樱花虾同黑松露，份外香口，哈！食左小新落肚！！
黄金烟肉炒饭
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生日求婚庆功都可以拣呢度就是了～
张贴
