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2017-07-01
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本人爱辣 但不爱鱼 相反朋友不爱辣 但爱鱼 今次我地嚟个Cross-over + Mix门面色彩缤纷 有点卡通化 相当光猛 老远也能看见 那一刻心谂 如果香港间间食肆都有咁靓门面 香港会变得更靓难得可以试到重庆菜-烤鱼, 皆因香港不是很多地方有这菜式三款招牌菜中, 只在烧烤店或泰菜馆食过羊肉串, 另两款菜都未食过灯光柔和, 很整洁, 有点似家的感觉, 一张十人枱能容纳一个大家庭, 枱上还有三盏吊灯, 布局跟家有点似, 为什么我会说有点似, 皆因我家只挂一盏吊灯每张餐桌上, 总挂有一盏吊灯, 形做家的感觉另一边的卡位, 用屏风阻隔, 感觉私隐度高, 有一独立空间, 坐得很自在奇怪, 怎会有两只洒口杯，并印有 "世间万物唯美食与爱不能辜负"食鱼, 我最惊腥......多骨......., 朋友最惊太辣 , 我们妥协之下, 选了" 江团鱼(小辣)", 就是中庯之选整条鱼份量也不少, 烤鱼散发出阵阵的麻辣味，鱼身上铺满青红辣椒, 颜色鲜艳, 相当吸晴, 那一刻, 口水也从咀里涌出泼开辣椒,泼开鱼皮, 鱼肉雪白为什么我地会选江团鱼, 皆因少骨, 无咩腥味, 系侍应姐姐的推介, 果然少骨,唔腥,
门面色彩缤纷 有点卡通化 相当光猛 老远也能看见 那一刻心谂 如果香港间间食肆都有咁靓门面 香港会变得更靓
难得可以试到重庆菜-烤鱼, 皆因香港不是很多地方有这菜式
三款招牌菜中, 只在烧烤店或泰菜馆食过羊肉串, 另两款菜都未食过
灯光柔和, 很整洁, 有点似家的感觉, 一张十人枱能容纳一个大家庭, 枱上还有三盏吊灯, 布局跟家有点似, 为什么我会说有点似, 皆因我家只挂一盏吊灯
每张餐桌上, 总挂有一盏吊灯, 形做家的感觉
另一边的卡位, 用屏风阻隔, 感觉私隐度高, 有一独立空间, 坐得很自在
奇怪, 怎会有两只洒口杯，并印有 "世间万物唯美食与爱不能辜负"
食鱼, 我最惊腥......多骨......., 朋友最惊太辣 , 我们妥协之下, 选了" 江团鱼(小辣)", 就是中庯之选
整条鱼份量也不少, 烤鱼散发出阵阵的麻辣味，鱼身上铺满青红辣椒, 颜色鲜艳, 相当吸晴, 那一刻, 口水也从咀里涌出
泼开辣椒,泼开鱼皮, 鱼肉雪白
为什么我地会选江团鱼, 皆因少骨, 无咩腥味, 系侍应姐姐的推介, 果然少骨,唔腥, 而且肉质滑
啖啖肉, 唔洗惊有骨
点解今次我肯陪朋友食烤鱼, 系因为我知道辣椒味会盖过鱼腥, 辣汁渗入鱼肉, 相当野味, 如果再辣一点, 就更好, 但朋友仔....就顶不住了
跟平时食的口水鸡，味道有点不同, 不是肉质不嫰滑，主要应该是淋在鸡肉上的酱汁, 莫非这是重庆Style, 有点似沙茶酱的味道, 都不错要照顾我的朋友, 当然只可叫小辣喇
烤茄子：淡淡的茄子加上辣椒粉, 相当野味, 加上油份不太多, 这就相当好
烤羊肉串：烤得刚刚好, 不会太㶶, 羊肉味浓，烤得香口又无咩膻味
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