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2019-06-16
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今日同女朋友在佐敦舟车劳顿，终于有机会到附近的金鹤拉面尝试！😋我哋嗌左金鹤鸡白汤拉面，即烧鳗鱼饭，煎日式饺子，炸鸡，以及溏心蛋。先讲金鹤鸡白汤拉面，呢个拉面嘅重点系个汤底，煮了超过6小时，入口像忌廉咁幼滑但浓郁，但系系食落又非常之清甜，一啲都唔觉得腻，好味道。另外佢亦有200%极浓鸡白汤拉面，希望下次可以一试。🤗然后重点系烧鳗鱼饭！据我所知烧鳗鱼有两种方法，一种系好似喺日本食到𠮶种烧到脆嘅，另一种系肉比较厚身，食落非常腍而且啖啖肉，呢度既系后者。等左廿分钟，黎到即刻一尝，我都唔识讲啦，真系好好食！鳗鱼肉超过1cm厚，酱汁惹味，食落极之满足，饭粒粒粒分明，好！😋三款小食味道都唔错，我觉得个鳗鱼饭同鸡白汤拉面面已经足够叫人一试再试！😎
我哋嗌左金鹤鸡白汤拉面，即烧鳗鱼饭，煎日式饺子，炸鸡，以及溏心蛋。先讲金鹤鸡白汤拉面，呢个拉面嘅重点系个汤底，煮了超过6小时，入口像忌廉咁幼滑但浓郁，但系系食落又非常之清甜，一啲都唔觉得腻，好味道。另外佢亦有200%极浓鸡白汤拉面，希望下次可以一试。🤗
金鹤鸡白汤拉面
$98
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然后重点系烧鳗鱼饭！据我所知烧鳗鱼有两种方法，一种系好似喺日本食到𠮶种烧到脆嘅，另一种系肉比较厚身，食落非常腍而且啖啖肉，呢度既系后者。等左廿分钟，黎到即刻一尝，我都唔识讲啦，真系好好食！鳗鱼肉超过1cm厚，酱汁惹味，食落极之满足，饭粒粒粒分明，好！😋
鳗鱼饭
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三款小食味道都唔错，我觉得个鳗鱼饭同鸡白汤拉面面已经足够叫人一试再试！😎
炸赤鸡
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煎日式饺子
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