麵家山下 (已搬遷) 新店位置

其实我一直很喜欢这间小店，由他的旧舖开始食。当时食过觉得好好食，旧舖够没有装修，好有屋企嘅感觉。睇埋之前有影片介绍佢嘅背景，同埋睇到佢同屋企人嘅努力之后，我非常欣赏佢哋。今次专登嚟食返睇下自己口味有冇变，同埋变左厨师有冇识食左😋🤤餐厅方面，佢哋搬咗入新舖，做好整齐嘅装修，而冇加价，实在好为食下着想。因为就算旧舖冇装修都好多人排队食，佢实在冇必要搬店装修。食物方面：章鱼烧：对得住个价钱，即叫即做热辣辣拉面DX 拣左盐味+$5，食得多拉面都知盐味先系原味，我拣因为想试真啲个味。猪骨汤底盐味：浓而不咸，可食到最尾饮埋个汤都不觉咸，可是有一点碱水味叉烧：应该大概2安士，烧得好好，腩肉好淋同猪肉味蛋：最屈机有两只，好开心，虽然外表唔靓但佢都卤得好好味，应该都系用酱油醂清酒卤，唔需要特别野，简单就好味。面：用返日本嘅货，我钟意嘅面质，好爽口弹牙，食落口sirsir声。可惜佢渌完冇清干净啲碱味，有少少影响个汤。