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2016-08-08
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事关我快将生日所以一些朋友都特别抽空和我吃顿饭可能「隔离饭香」的原故吧虽然住在观塘附近但用膳的地方总会选在偏远的地方这天因为时间紧逼 我需要早点回家处理事情便到观塘工厦觅食食肆开设在工厦当然有好有坏坏处可能需要多花心机宣传店舖好处就是空间大 室内布置赏心悦目许多BELLA SHINE是一间融合西方及日本料理于一身的食店从装潢上也感觉到店家想给予客人两种不同的感觉一黑一白 带来视觉冲激在侍卫的护送下安全入座我跟朋友也配合著气氛点了一日一西的SET LUNCH 餐包上桌已嗅到面包香 有淡淡香草味道只要面包够热都不会太差不过牛油是我们入座前已经放在桌上 不禁让人有点胆怯 黄芯蕃薯汤非常用心的一道前菜 难得看到餐厅在汤上拉花 而且汤汁浓郁整碗都是货真价实的蕃薯茸 印度天多利烧春鸡配红火龙果乳酪汁 88烧春鸡感觉永远都是格式化的香草或蜜糖味道这里的烧春鸡则用上传统的印度香料腌制鸡只进行烤焗春鸡本来的皮下的脂肪就不多 入口绝不油腻但也因肉质比较干柴所以店家又以火龙果乳酪汁撘配著吃 感觉相当清新 热伯爵茶 +12自从在其他餐厅点过这类型的饮料之后就上瘾了上镜漂亮 玻璃瓶也实在为整个画面提
所以一些朋友都特别抽空和我吃顿饭
可能「隔离饭香」的原故吧
虽然住在观塘附近
但用膳的地方总会选在偏远的地方
这天因为时间紧逼 我需要早点回家处理事情
便到观塘工厦觅食
食肆开设在工厦当然有好有坏
坏处可能需要多花心机宣传店舖
好处就是空间大 室内布置赏心悦目许多
BELLA SHINE是一间融合西方及日本料理于一身的食店从装潢上也感觉到店家想给予客人两种不同的感觉
一黑一白 带来视觉冲激
在侍卫的护送下安全入座
我跟朋友也配合著气氛点了一日一西的SET LUNCH
餐包
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上桌已嗅到面包香 有淡淡香草味道
只要面包够热都不会太差
不过牛油是我们入座前已经放在桌上 不禁让人有点胆怯
黄芯蕃薯汤
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非常用心的一道前菜 难得看到餐厅在汤上拉花 而且汤汁浓郁
整碗都是货真价实的蕃薯茸
印度天多利烧春鸡配红火龙果乳酪汁
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印度天多利烧春鸡配红火龙果乳酪汁
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烧春鸡感觉永远都是格式化的香草或蜜糖味道
这里的烧春鸡则用上传统的印度香料腌制鸡只进行烤焗
春鸡本来的皮下的脂肪就不多 入口绝不油腻
但也因肉质比较干柴
所以店家又以火龙果乳酪汁撘配著吃 感觉相当清新
热伯爵茶
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自从在其他餐厅点过这类型的饮料之后就上瘾了
上镜漂亮 玻璃瓶也实在为整个画面提升了一个档次
而且非常耐饮 跟朋友点一杯坐一下午也完全没问题
另外朋友点的
沙律
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不会像其他餐厅一样多给芝麻酱或沙拉酱调味
反而清淡一些更能吃出蔬菜本来的鲜甜
日式吞拿鱼他他奇配冷梅子面
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日式吞拿鱼他他奇配冷梅子面
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份量足够 吞拿鱼也有六片 有厚度 一点也不腥
梅子面是当天给予我最大惊喜的
它的梅子味非常出众！撘配冷面汁又更出色
我对梅子本来没什么好感 但这道面会让我觉得梅子变得可爱了点
热芦荟蜂蜜花茶
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这杯的味道比伯爵茶好喝 但个人觉得偏甜
如果跟餐+18可以有甜点享用
但我们问过店员
跟餐配的是芝士蛋糕或布朗尼之类的
所以我们选择单点
菠萝雪芭
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用上原个迷你菠萝盛载里面的雪芭很吸晴
味道感觉就是在啃一个菠萝 但比起雪芭我还是较喜欢冰淇淋
水信玄饼
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之前被疯狂洗版的水信玄饼我终于尝到啦
比想像中的好吃许多
很弹牙 很实在
我以为是很水很甜的一块果冻类的食物
没想到颇有内涵 但一定要撘配黑蜜跟黄豆粉才是一绝
不过个人认为价格偏高
天下没有免费的午餐
这次开心过后
换我要想一想怎样庆祝我朋友的生日啦哈哈
不怕晒的朋友坐在窗边就成了一天文青了以上。
张贴
