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2017-11-14
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M佬钟意睇戏更加钟意打边炉，如果将佢二合为一会有咩效果呢？呢间为于旺角嘅火水炉火锅，就正正系以怀旧戏院及七十年代为主题，朝早系冰室，夜晚就系火锅，单单个feel，已经令人感觉穿越时代。但唔知大家系未同A姐一样，唔知咩系火水炉呢？其实，火水炉系七十年代以煤油生火嘅煮食炉具，依家有煤气炉、石油气炉同电池炉，所以大部份人嘅屋企都唔会再用啦！我哋今日嚟到食半任食火锅，「有水放水冇水散水」喇喂！酱汁食神话打边炉最重要系个炉，我哋就话最重要系汤底喇，汤底之外，个酱汁都好香要，呢度有炸蒜，生蒜，葱，芫茜，辣椒同花生酱，钟意重口味定淡口味，适随尊便。头盆前菜每日嘅头盆前菜都唔同，今日就系陈皮鱼蛋配炸烧卖喇！真系好耐无食过啲鱼蛋系咁实净唔系松泡泡喇。惹味鲍鱼炆得好焾好入味呀！秘制辣鸡煲鸡煲嘅份量好多呀，好彩今日同大食A姐嚟！鸡煲有好多芫荽、紫洋葱同芹菜调味，店员帮手兜两兜，啲香味炒晒出嚟，而且鸡件好嫩滑，小辣亦唔会盖过鸡嘅鲜味。食完鸡煲，其实都半饱，下半部换上浓浓嘅沙嗲汤打边炉！海鲜汇拼盘海鲜有海虾、鲍鱼、花甲、大蚬、蛏子、脆肉脘，每款都好新鲜，其中最钟意嘅一定系脆肉脘，好弹牙好脆身！手切顶级本地肥牛睇
酱汁
酱汁
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食神话打边炉最重要系个炉，我哋就话最重要系汤底喇，汤底之外，个酱汁都好香要，呢度有炸蒜，生蒜，葱，芫茜，辣椒同花生酱，钟意重口味定淡口味，适随尊便。
头盆前菜
陈皮鱼蛋
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炸烧卖
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每日嘅头盆前菜都唔同，今日就系陈皮鱼蛋配炸烧卖喇！真系好耐无食过啲鱼蛋系咁实净唔系松泡泡喇。
惹味鲍鱼
惹味鲍鱼
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炆得好焾好入味呀！
秘制辣鸡煲
秘制辣鸡煲
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鸡煲嘅份量好多呀，好彩今日同大食A姐嚟！鸡煲有好多芫荽、紫洋葱同芹菜调味，店员帮手兜两兜，啲香味炒晒出嚟，而且鸡件好嫩滑，小辣亦唔会盖过鸡嘅鲜味。
食完鸡煲，其实都半饱，下半部换上浓浓嘅沙嗲汤打边炉！
海鲜汇拼盘
海鲜汇拼盘
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海鲜汇拼盘
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海鲜汇拼盘
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海鲜有海虾、鲍鱼、花甲、大蚬、蛏子、脆肉脘，每款都好新鲜，其中最钟意嘅一定系脆肉脘，好弹牙好脆身！
手切顶级本地肥牛
手切顶级本地肥牛
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手切顶级本地肥牛
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睇吓啲雪花纹理其平均，就知呢个肥牛嘅鲜嫩度啦。
手切西班牙黑豚猪
手切西班牙黑豚猪
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薄切嘅西班牙黑豚肉，肉味够晒香浓，而且又嫰又滑。
脆炸拼盘
脆炸拼盘
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脆炸拼盘
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响铃、生根同炸鱼片完美地索晒个沙嗲汤底，好满足呀！
六宝拼丸
六宝拼丸
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丸类有牛丸、墨鱼丸、鱼片、猪肉条、贡丸同鱼蛋，全部都无雪味，够弹牙，唔错。
除咗呢啲，仲有云吞、水饺、鱼皮饺、蟹柳、芋丝、公仔面、乌冬同蔬菜篮，但我哋已经饱到食唔落喇！
杂果凉粉红豆冰
杂果凉粉红豆冰
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杂果凉粉红豆冰
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食到咁饱，最啱就系食番个地道港式甜品啦！
张贴
