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餐厅: 大都烤鴨
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2022-12-13 812 浏览
星期日出完街去食饭,晚市有个二人$688 set都有半只烤北京填鸭,但对鸭丝羮同四季豆唔太有兴趣所以决定a la carte咁order~ 烤北京填鸭(半只)好快就送到,皮肉分开。鸭皮酥脆而不腻,鸭肉唔算好肥有d韧,以薄饼配京葱、青瓜、哈密瓜、紫萝卜、甜酱卷住食特别有风味~ 紫萝卜系比较少见嘅配菜,几特别~ 鸭皮同薄饼果然系趁热食好,天气开始凉隔左阵薄饼已经开始变硬,早食早享受~江南松子鱼嘅分量惊人,松子鱼炸得外皮酥脆,三色椒加菠萝嘅酸甜酱好开胃,倘若松子多番d d就perfect~叫嘅前菜水乡红玛瑙反而最后先到,主要系口痕想吃海蜇。海蜇头索索声但感觉有d胶,反而陈醋青瓜好啱解腻,酸酸地好醒胃,以$148嘅价钱有些少overpriced。两个人三款𩠌食到我地捧住个肚,仲pack埋食剩嘅松子鱼返屋企再食过~
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星期日出完街去食饭,晚市有个二人$688 set都有半只烤北京填鸭,但对鸭丝羮同四季豆唔太有兴趣所以决定a la carte咁order~ 


烤北京填鸭(半只)好快就送到,皮肉分开。鸭皮酥脆而不腻,鸭肉唔算好肥有d韧,以薄饼配京葱、青瓜、哈密瓜、紫萝卜、甜酱卷住食特别有风味~ 紫萝卜系比较少见嘅配菜,几特别~ 鸭皮同薄饼果然系趁热食好,天气开始凉隔左阵薄饼已经开始变硬,早食早享受~
烤北京填鸭(半只)
$298
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烤北京填鸭(半只)
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烤北京填鸭(半只)
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江南松子鱼嘅分量惊人,松子鱼炸得外皮酥脆,三色椒加菠萝嘅酸甜酱好开胃,倘若松子多番d d就perfect~
江南松子鱼
$328
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叫嘅前菜水乡红玛瑙反而最后先到,主要系口痕想吃海蜇。海蜇头索索声但感觉有d胶,反而陈醋青瓜好啱解腻,酸酸地好醒胃,以$148嘅价钱有些少overpriced。
水乡红玛瑙
$148
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两个人三款𩠌食到我地捧住个肚,仲pack埋食剩嘅松子鱼返屋企再食过~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-11
用餐途径
堂食
人均消费
$418 (晚餐)
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