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2015-03-09
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今日同相识多年嘅好友庆祝生日, 我地三个由细玩到大, 以前放假星期六日就去露营, 一齐参加童军, 亦试过系天气如四季嘅飞鹅山露营, 夜晚冻到打冷震, 懒得煮饭就打边炉解决, 𠮶时开始决定每逢生日就打边炉庆祝!! 餐厅只选用本地新鲜鸡, 绝对唔会用冰鲜鸡, 虽然价钱相对较高, 但系香港做QC点都好啲, 食都会更安心 6:00pm 黎到已经有几位客人, 装修简约, 墙身以黑白色为主, 座位较疏落, 坐得好舒服!喺等紧朋友期间, 附近客人点嘅鸡煲香味已经直入我个胃, 我快晕啦, 朋友几时先到><各款鸡煲都可以选择唔同嘅鸡, 有嘉美鸡, 粤皇鸡, 泰安鸡...由瘦至肥咁排, 亦有香港bb鸡, 唔系因为佢细只, 而系因为肉质比较嫩, 先有呢个名 除左鸡煲, 如果朋友净系想打边炉, 亦有冬瓜瑶柱猪骨煲, 只系68蚊 German Pieroth Blue Bahe $338依家做推广, 嗌一支酒送桶蚝set 食火锅都可以慢慢享受, 有红白酒选择泰式鸡煲$238 (3.5/5)出面好多鸡煲都系麻辣, 我个人就好怕麻嘅感觉, 令嘴唇舌头麻痺, 好似会试唔清楚其他食物嘅味道,
餐厅只选用本地新鲜鸡, 绝对唔会用冰鲜鸡, 虽然价钱相对较高, 但系香港做QC点都好啲, 食都会更安心
6:00pm 黎到已经有几位客人, 装修简约, 墙身以黑白色为主, 座位较疏落, 坐得好舒服!
喺等紧朋友期间, 附近客人点嘅鸡煲香味已经直入我个胃, 我快晕啦, 朋友几时先到><
各款鸡煲都可以选择唔同嘅鸡, 有嘉美鸡, 粤皇鸡, 泰安鸡...由瘦至肥咁排, 亦有香港bb鸡, 唔系因为佢细只, 而系因为肉质比较嫩, 先有呢个名
除左鸡煲, 如果朋友净系想打边炉, 亦有冬瓜瑶柱猪骨煲, 只系68蚊
German Pieroth Blue Bahe $338依家做推广, 嗌一支酒送桶蚝set 食火锅都可以慢慢享受, 有红白酒选择
German Pieroth Blue Bahe
$338
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出面好多鸡煲都系麻辣, 我个人就好怕麻嘅感觉, 令嘴唇舌头麻痺, 好似会试唔清楚其他食物嘅味道, 本来想试椰子鸡煲, 但见刚推出嘅泰式香辣鸡煲, 最钟意试新野嘅我, 一秒间就比佢吸引咗
鸡肉煮到啱啱熟, 食第一旧, 鸡肉好易就离咗骨, 一啜就搞掂, 每一个鸡煲都会有一个特色嘅加汤汤底, 唔会比普通清汤沟淡味道, 而我地呢个系泰式汤底, 有啲酸辣, 味道有啲似食生虾𠮶个辣汁
泰式鸡煲
$238
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羊肉肥少少就好喇, 因为比较钟意脂肪嘅膻味
羊肉片
$82
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可即食! 真系冇油益味, 可以当薯片咁食! 哈哈
即炸响铃
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碟牛肉靓到呢!! 急住推介俾大家, 一般食肥牛都习惯煮到变啡色先食, 第一片都系依从呢个方法啦, 之后店员见我地手法唔对路就过黎指教吓, 因为呢到用嘅系本地新鲜牛肉, 脂肪比较少, 而且分布平均, 所以滚5-8秒令牛肉变少少深粉红色即可, 比较香!
特级手切肥牛
$238
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超大只!!超养眼!! 味道新鲜, 滑到好似豆腐咁
桶蚝
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双拼饺$118金牌水饺皇(5/5) 里面有猪肉, 虾, 木耳花生味道特别香,食落并唔系花生酱咁"漏", 而系似焗过嘅花生
黑松露带子(4.5/5) 带子唔系切到好碎, 仲食得出佢一粒粒, 松露味都几浓, 如果食淡味火锅会更适合, 唔系就会过咸, 试唔到真正味道, 建议大家如果食淡味汤底, 一定要试下!!
花胶$72 (4/5)
任何年纪女士们嘅首选, 麻甩火锅中都不忘肌肤保养 因为同两位男士食, 无人同我争哈哈
花胶本身比较硬, 记得唔好太迟落!!我第一时间一次过放哂落去, 可以俾佢索吓汤底味道
唐生菜$38 (3.5/5)
Asahi $20/支
手打四宝丸$118 (4/5)虾丸-试过整虾胶, 手工都好繁复, 因为好难先令虾肉痴埋, 虾肉好新鲜不错!
牛丸-我同隔离枱嘅食客见到牛丸嘅问题都系"红色𠮶粒咩黎架?" 因为平时见到嘅都系煮熟咗嘅牛丸, 深啡色, 第一次见!
墨鱼丸-虾丸外面布满虾子, 食起上黎好卜卜脆, 好似霹拍纸不停拍拍拍拍拍, 口感最特别!
鲮鱼丸-鱼肉够肉地好大粒, 好似无加任何面粉系里面, 仲有种淡淡果皮香
白鳝片$88 (5/5)当然唔会放过!! 白鳝起成薄片, 容易掌握熟既程度, 绝对唔会煮得太老!!
韮菜饺$78 (3.5/5)Wow食过最大嘅韭菜饺 不过里面净系得韮菜, 个人会比较钟意里面啲猪肉虾肉个种, 质感比较好, 新鲜做嘅饺子系唔同啲! 好似个皮咁, 煮完都唔会卷埋, 好似金鱼尾散开嘅感觉
韮菜饺
$78
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推介此餐厅 4/5 虽然一睇价钱都略高, 但好似花胶白鳝, 手打鲜肉丸, 胀卜卜嘅水饺, 每样食材都接近满分水平, 我仲回味紧平均消费$584, 3个人, 半只鸡煲+10样食物+1枝白酒+2枝啤酒 #mohkcfood600below
奇乐香辣鸡煲 K Lok Spicy Chicken Hot Pot
星期一至日: 18:00-01:00
尖沙咀山林道29-31号广利楼地下4号铺Tel: 2392 8433 / 6719 7273 (Whatsapp)
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