尚品薈 (已結業)

自从地铁服务覆盖范围大多, 交通方便咗, 我才多了去西环一带食饭, 早前相约同在港岛区工作的旧同事食饭, 朋友较钟意食中菜, 所以佢带我去位于西环的尚品荟食饭. 这里非常大, 枱与枱之间相隔较开, 坐得好舒服. 我地点了普洱茶, 这里是用独立茶壶上枱, 而且有火保持茶的热度, 我自己钟意饮热茶, 啱晒我的喜好. 我地点了陈皮蒸安格斯牛肉饼. 平日较少食蒸的煮法, 用上安格斯牛肉, 牛味几浓身, 而肉质也够松软. 陈皮香味浓一点更好味. 这个牛肉饼混入白饭一齐食, 更加好味, 因为饭吸收晒牛肉饼汁的精华. 脆皮软骨乳鸽. 食中菜, 乳鸽是我常点的款式之一. 乳鸽外皮够脆身, 由于这里用的乳鸽是较平日食的细只一点, 所以肉质更嫩滑, 味道调教适中. 而乳鸽旁配料也要食, 够可口, 口感有点似食薯片的感觉, 啱晒钟意食热气嘢的我. 手吊脆皮炸子鸡. 上枱时已经香味扑鼻. 炸子鸡不但鸡皮够香脆, 而且仲好薄身, 入口时卜卜声. 鸡肉的肉质够嫩滑. 最后就点了甜品, 就是芋泥炖鲜奶. 份量不大, 用咖啡杯承载着, 几精致. 这个够热辣辣, 炖鲜奶好滑身, 加