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2023-05-05
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同朋友喺尖沙咀想揾个舒适嘅地方慢慢叹个lunch，经过金马伦道The Cameron已经见到玻璃外墙写住homemade pasta，「Attic」主打自家制手工意大利面fusion菜，好想试吓。装修以深啡、深红色为主，装修充满气派格调，餐厅系长形设计，面积长𠮶边喺一排落地玻璃，差不多每个座位都能够享受自然光嘅透入。自选午市套餐组合已经包餐汤、餐包同饮品，加$60仲可以有埋自选头盘同埋甜品，而家仲做紧两周年八折优惠，好抵食。ღ 𝒟𝒶𝒾𝓁𝓎 𝓈𝑜𝓊𝓅⊛ 番茄忌廉汤浓郁番茄鲜味，酸酸的，感觉饮紧番茄蓉，加埋忌廉去煮口感好滑好creamy。餐包都有四款，迷你牛角包、奶油包、杂果面包、mini raisin danish，配撒上海盐嘅牛油，好有诚意。ღ 𝒮𝓉𝒶𝓇𝓉𝑒𝓇⊛ 凯撒沙律看似简单嘅沙律，出乎意料嘅好，最紧要个罗马生菜够晒新鲜爽脆，配上超脆卜卜嘅面包方丁，咸香烟肉碎，奶香微酸嘅dressing份量啱啱好，最后刨上Parmesan芝士，增添浓郁味道。⊛ 意式三文鱼薄片，柠檬刺山柑油醋三文鱼鲜味，柠檬刺山柑油醋入口酸酸甜甜，配合火箭菜独特嘅芝麻辛辣味道，一齐食好夹，好开胃嘅前菜。ღ 𝒮𝒾𝑔𝓃
自选午市套餐组合已经包餐汤、餐包同饮品，加$60仲可以有埋自选头盘同埋甜品，而家仲做紧两周年八折优惠，好抵食。
番茄忌廉汤、迷你牛角包、奶油包、杂果面包、mini raisin danish
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ღ 𝒟𝒶𝒾𝓁𝓎 𝓈𝑜𝓊𝓅
⊛ 番茄忌廉汤
浓郁番茄鲜味，酸酸的，感觉饮紧番茄蓉，加埋忌廉去煮口感好滑好creamy。餐包都有四款，迷你牛角包、奶油包、杂果面包、mini raisin danish，配撒上海盐嘅牛油，好有诚意。
凯撒沙律
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⊛ 凯撒沙律
看似简单嘅沙律，出乎意料嘅好，最紧要个罗马生菜够晒新鲜爽脆，配上超脆卜卜嘅面包方丁，咸香烟肉碎，奶香微酸嘅dressing份量啱啱好，最后刨上Parmesan芝士，增添浓郁味道。
意式三文鱼薄片，柠檬刺山柑油醋
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⊛ 意式三文鱼薄片，柠檬刺山柑油醋
三文鱼鲜味，柠檬刺山柑油醋入口酸酸甜甜，配合火箭菜独特嘅芝麻辛辣味道，一齐食好夹，好开胃嘅前菜。
法式黑松露蘑菇蓉酿鸡卷
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⊛ 法式黑松露蘑菇蓉酿鸡卷 $178
鸡皮煎得焦香，入口鸡肉嫩滑，鸡卷酿入黑松露蘑菇馅，切开一件件上枱，仍然卷得好实无散开，伴有黑松露蘑菇汁，整个菜式都弥漫着黑松露香气，配菜有爽口铅笔菇、甘笋苗、紫薯苗，烤得香甜，撒上菊花瓣，卖相好靓，好似一幅画。
蟹肉大蒜忌廉手打意粉
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⊛ 蟹肉大蒜忌廉手打意粉 $168
蟹肉鲜味，份量都多，忌廉汁加入大蒜去烹调，酱汁渗出淡淡蒜香同埋好creamy。餐厅主打自家制手工意大利面，就系钟意佢制作新鲜，入口有蛋香，面条烟韧，挂汁力强，食到al dente口感。
伯爵茶意式奶冻
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ღ 𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉
⊛ 伯爵茶意式奶冻
奶香味配上香浓伯爵茶味道，口感柔软顺滑，一入口渗出一种熟悉嘅味道，好香好夹，原来系撒上咗玫瑰花瓣，除咗美观之外，玫瑰花香气增加味道层次。
白色红干果蛋糕
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⊛ 白色红干果蛋糕
雪白忌廉配上顶层红色杂莓干，紫色食用花，卖相好靓，碟上仲画有两个心心图案好sweet。海绵蛋糕湿润，忌廉厚身顺滑甜度适中，每啖入口夹杂住杂莓干微酸嘅味道，平衡蛋糕甜味。
#Attic Handmade Pasta地址：尖沙咀金马伦道33号The Cameron1楼101号舖
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