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2018-11-02
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其实酥妃皇后除了挞和pastry外还有不少小食，上次经过九龙城总店就发现了有手工曲奇出售🍪正如某些挞款不是间间分店有供应，同样地 曲奇我亦暂时只在九龙城本店见过。我是个曲奇控，加上based on挞品的质素估计曲奇应该不会太差，所以入手了小罐装试试。图中👇🏻👇🏻👇🏻手工曲奇小罐装（$28）四款口味 分别是牛油、抺茶、咖啡和朱古力，合共大约10片左右，蛮贵的。曲奇十分松化，我什至会说松化过头，因为有好几片一拿上手已经有几个角散了。我不是不喜欢松化的曲奇，但问题是个片曲奇也黏附了其他味道的碎屑，结果吃起来味道就有点复杂了😓味道方面个人preference依次是 抺茶>咖啡>朱古力>牛油抺茶味最出色，茶香浓郁亦有甘涩感🍵和牛油味的balancing做得很好✨咖啡味亦是香中带微苦，味道自然☕️但我觉得咖啡味与脆身的曲奇比较夹，所以稍稍输给抺茶味。朱古力味不过不失，不太甜🍫但竟然只有一片，这个比例真是...牛油味就最失望了，入口味道很淡，神奇之处是在没牛油香的情况下居然是最腻😵质感上也是最松散的，简直是double loss此外曲奇的腻感很重，吃一片腻的程度已等如我吃1/3
正如某些挞款不是间间分店有供应，同样地 曲奇我亦暂时只在九龙城本店见过。
我是个曲奇控，加上based on挞品的质素估计曲奇应该不会太差，所以入手了小罐装试试。
手工曲奇小罐装
$28
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图中👇🏻👇🏻👇🏻
手工曲奇小罐装（$28）
四款口味 分别是牛油、抺茶、咖啡和朱古力，合共大约10片左右，蛮贵的。
曲奇十分松化，我什至会说松化过头，因为有好几片一拿上手已经有几个角散了。我不是不喜欢松化的曲奇，但问题是个片曲奇也黏附了其他味道的碎屑，结果吃起来味道就有点复杂了😓
味道方面个人preference依次是 抺茶>咖啡>朱古力>牛油
抺茶味最出色，茶香浓郁亦有甘涩感🍵和牛油味的balancing做得很好✨
咖啡味亦是香中带微苦，味道自然☕️
但我觉得咖啡味与脆身的曲奇比较夹，所以稍稍输给抺茶味。
朱古力味不过不失，不太甜🍫但竟然只有一片，这个比例真是...
牛油味就最失望了，入口味道很淡，神奇之处是在没牛油香的情况下居然是最腻😵
质感上也是最松散的，简直是double loss
此外曲奇的腻感很重，吃一片腻的程度已等如我吃1/3抵鸡蛋仔。
整体不至于差，但不值得encore，与酥妃皇后的挞品真是差天共地。
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