Motorino (船街)

营业中

休息中

Item: Motorino (船街)
Rating: 4
Author: kingfoodies

151 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

23886

湾仔

$101-200

意大利菜薄饼

kingfoodies

等级4

274

这里最大卖点是来自意大利的手工砖窑炉在香港很罕见温度高达450度均衡持久的热力在短时间内就把饼底烤至松脆这里曾被 New York Times誉为The City’s Best Pizza 加上是Black Sheep Restaurants旗下的餐厅品质有保证.Margherita 绝对是意大利薄饼最经典的款式白色的 Mozzarella 红色的番茄酱和绿色的罗勒代表了意大利国旗的三色烤制90秒钟后批边烘烤至焦香看似焦黑凹凸不平的饼面是Napoli pizza的一大特色 Pizza 内里质地蓬松柔韧散发淡淡炭香味🤤

这里最大卖点是来自意大利的手工砖窑炉在香港很罕见温度高达450度均衡持久的热力在短时间内就把饼底烤至松脆这里曾被 New York Times誉为The City’s Best Pizza 加上是Black Sheep Restaurants旗下的餐厅品质有保证
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Margherita 绝对是意大利薄饼最经典的款式白色的 Mozzarella 红色的番茄酱和绿色的罗勒代表了意大利国旗的三色烤制90秒钟后批边烘烤至焦香看似焦黑凹凸不平的饼面是Napoli pizza的一大特色 Pizza 内里质地蓬松柔韧散发淡淡炭香味🤤