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2024-10-08
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👨🏻🍳手工粤菜新分店x黑松露烧鹅🪿-早前同妈妈去行街 所以晚饭想同佢食中菜 发现咗呢间主打高质手工粤菜嘅佐敦名店原来喺铜锣湾开咗新分店😍 环境阔落坐得几舒服 而且侍应姐姐好热情 招呼好好 仲成日帮手斟热水 好有旧茶楼嘅情怀🎉-🪿黑松露玻璃烧鹅 1/4只呢个黑松露玻璃烧鹅系主打菜式之一 烧鹅外皮香脆而且好有油香😜 肉质鲜嫩 肥瘦适中 加上佢用咗黑松露整成嘅酸梅酱 好惹味 喺传统烧鹅上 增添咗啲奢华感😋 食落去特别过瘾😂-🦀糯米炒膏蟹用热辣辣嘅煲仔上 糯米粒粒分明 吸收蟹嘅鲜甜 十分香口😎 蟹几大只而且肉质都算鲜甜 配合蟹膏嘅浓郁味道 即刻可以食多几碗饭呀🍚-🦐法式蜂蜜芥末虾球虾球炸衣唔会太厚 虾本身都好大只 外脆内弹😛 蜂蜜同芥末酱的搭配带来甜中带辣 送酒或捞饭都好啱🍯-🐟蜜汁脆烧鳝鳝鱼烧得好香脆 加上蜜汁嘅甜味 有少少似食紧焦脆叉烧嘅口感🫶-🐷卤水猪生肠生肠质感滑嫩好Q 卤水味道都入味 带少少甜味 好啱送酒🍶-🐖凉拌猪脚筋另外我地都叫咗个猪脚筋 口感弹牙 清爽开胃 作为前菜非常合适🥢-📍神灯海鲜酒家 (V Point) (铜锣湾)铜锣湾登龙街18号V Point地库
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早前同妈妈去行街 所以晚饭想同佢食中菜 发现咗呢间主打高质手工粤菜嘅佐敦名店原来喺铜锣湾开咗新分店😍 环境阔落坐得几舒服 而且侍应姐姐好热情 招呼好好 仲成日帮手斟热水 好有旧茶楼嘅情怀🎉
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🪿黑松露玻璃烧鹅 1/4只
呢个黑松露玻璃烧鹅系主打菜式之一 烧鹅外皮香脆而且好有油香😜 肉质鲜嫩 肥瘦适中 加上佢用咗黑松露整成嘅酸梅酱 好惹味 喺传统烧鹅上 增添咗啲奢华感😋 食落去特别过瘾😂
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🦀糯米炒膏蟹
用热辣辣嘅煲仔上 糯米粒粒分明 吸收蟹嘅鲜甜 十分香口😎 蟹几大只而且肉质都算鲜甜 配合蟹膏嘅浓郁味道 即刻可以食多几碗饭呀🍚
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🦐法式蜂蜜芥末虾球
虾球炸衣唔会太厚 虾本身都好大只 外脆内弹😛 蜂蜜同芥末酱的搭配带来甜中带辣 送酒或捞饭都好啱🍯
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🐟蜜汁脆烧鳝
鳝鱼烧得好香脆 加上蜜汁嘅甜味 有少少似食紧焦脆叉烧嘅口感🫶
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🐷卤水猪生肠
生肠质感滑嫩好Q 卤水味道都入味 带少少甜味 好啱送酒🍶
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🐖凉拌猪脚筋
另外我地都叫咗个猪脚筋 口感弹牙 清爽开胃 作为前菜非常合适🥢
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📍神灯海鲜酒家 (V Point) (铜锣湾)
铜锣湾登龙街18号V Point地库
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