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2020-11-30
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Rosewood Hotel 的Butterfly Room 下午茶出名难book, 现在佢地个饼房出了「Afternoon Tea Set」外卖，忍唔住要试下早在网上订购，预约了pick up 日期同时间，职员打开个华丽的盒了，一看，真系「哗！」佐一声，好靓呵当中已包括2个Plain scone 同2个Raisin Scone; 4款8件迷你三文治；2件signature 的千层酥；4件特选蛋糕（蛋糕系正常货装，唔系迷你版架）；仲有两个Tea WG 茶包。返到屋企，当现要砌靓佢影相呃Like 啦Scone 我钟意食热辣辣，所以放佐入微波炉叮左45秒。亦有配埋「奶油忌廉」及「两款特色果酱」。英式松饼外脆内软，切开里面都够湿润，不会太干，不错！「奶油忌廉」味道不过不失；带两本果酱实在太特别，我就不太懂得欣赏，还是喜欢普通的草莓果酱。四款的迷你三文治做得非常精致，未食已经觉得好漂亮！三文鱼三文治——三文鱼很软熟、亦都唔腥（申报：本人喜欢食鱼）、味道略为偏淡，配以面头的鱼子及酸瓜，味道几配合。火腿芝士三文治——芝士及火腿的味道很浓，有点偏咸，但配上酸酸的荞头及紫苏叶，味道刚好中和返，我觉得有
早在网上订购，预约了pick up 日期同时间，职员打开个华丽的盒了，一看，真系「哗！」佐一声，好靓呵
当中已包括2个Plain scone 同2个Raisin Scone; 4款8件迷你三文治；2件signature 的千层酥；4件特选蛋糕（蛋糕系正常货装，唔系迷你版架）；仲有两个Tea WG 茶包。
Afternoon Tea Set
$625
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返到屋企，当现要砌靓佢影相呃Like 啦
Scone 我钟意食热辣辣，所以放佐入微波炉叮左45秒。亦有配埋「奶油忌廉」及「两款特色果酱」。
英式松饼外脆内软，切开里面都够湿润，不会太干，不错！
「奶油忌廉」味道不过不失；带两本果酱实在太特别，我就不太懂得欣赏，还是喜欢普通的草莓果酱。
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四款的迷你三文治做得非常精致，未食已经觉得好漂亮！
三文鱼三文治——三文鱼很软熟、亦都唔腥（申报：本人喜欢食鱼）、味道略为偏淡，配以面头的鱼子及酸瓜，味道几配合。
火腿芝士三文治——芝士及火腿的味道很浓，有点偏咸，但配上酸酸的荞头及紫苏叶，味道刚好中和返，我觉得有几好味！
合桃青瓜三文治卷——装饰的两粒琥珀蜜桃很趣很香甜，好味，青瓜卷着芝士及合桃碎，手感己有层次，感觉清新，不错！
黑松露蛋沙律三文治——黑松露的味道很香浓，因为完全不吝啬有三块大大块的黑松露片，蛋沙律的味道就比较偏淡！
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来到我最期待的「甜品」！但是看已经觉得很吸引！
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「大溪地云呢拿千层酥」
这个真是他们的Signature,必食
饼皮非常酥脆，味道香浓，忌廉的部份口感很丰富、很丝滑、淡淡的云呢拿味，好好食而且一啲都唔漏
大溪地云呢拿千层酥
$78
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「白芝士柚子蛋糕」
艺术品一般的外表
日本柚子味慕丝，柚子味很香，酸酸甜甜很开胃、中间包着白芝士，芝士味不太浓、软滑，清新、好味、又不会觉得漏
白芝士柚子蛋糕
$78
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「红莓挞」
原本对他没有期望，因为每次食红莓挞啲红莓都好酸！但想不到这个红莓挞咁好食，而且一啲都唔酸，淡淡的甜味充斥着香浓的红莓味！
卡皮很松脆，一啲都唔硬；中间的红莓酱加埋吉士酱味道非常之夹、好好味！
红莓挞
$78
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「75%朱古力挞」
原本以为会好漏， 但香浓的朱古力慕丝中夹着西柚啫喱，整个蛋糕即时变得很清新；中间𠮶层系朱古力Brownie，很结实朱古力味很浓；加上底层的朱古力脆脆饼底，整个蛋糕口感很有层次！！
75%朱古力挞
$78
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「圣诞特色蛋糕」
这个蛋糕非常神秘，唔切可以食落口真系唔知乜嘢味！
外皮是软糯的的红莓皮，酸酸甜甜；中间夹着玉桂味慕丝，加上糖渍苹果及吉士酱；底层有椰丝及曲奇饼做饼底。
我就唔系太识欣赏，因为味道复杂；而且本人不太喜欢玉桂味，这个我觉得麻麻哋！
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总结：我觉得整个下午茶外卖食物质素都不错，而且每件甜品都是正常Size （不是迷你版），每件单买都要$78 ，所以整个set都系$625 ，我觉得价钱非常合理。
张贴
