101手工涮涮鍋 (已結業)

天气冻最适合吃火锅～和屋企人行完街街找到这间101手工涮涮锅。点了极上吃到饱套餐，因为妈妈不吃牛肉，店员推介我们吃沙茶鸡锅汤底。火锅未上桌，先试前菜麻酱手撕鸡和麻辣黑木耳，两个小吃都非常惹味，很开胃。很快鸡锅送到，配料也陆续送上，未等火锅滚起，已忍不住吃起了炸鱼皮，很脆很好吃，把炸响玲放锅里涮一涮就能吃了，也是非常香脆。先把海鲜拼盘下锅，生蚝海虾大大只，很鲜味。手工制火锅配料非常特别，墨鱼汁鸟结糖第一次吃，口感有点像台湾的猪血糕；最喜欢芝士虾丸和芝士墨鱼丸，外面弹牙内里芝士流心；黑松露蟹籽军舰卖相特别，味道也很不错；另外，还有各种手工制配料如酿冬菇、芝士猪肉饺子、黑松露蟹肉饺子。任点配料当中蟹棒最特别，真的足足有八寸长！虽然妈妈不吃牛肉，但我们除了猪肉，还点了一碟牛肉最后才吃，牛肉和猪肉肉质都挺鲜味。不得不提店里的任饮饮品，爸妈点了热柚子蜜，我的是柑桔柠檬可乐砂冰，砂冰卖相真的很特别！整支樽装可乐倒插在砂冰上，味道更是非常好喝！喝完了那么大一杯感觉已经有点饱，爸妈说想试一下我的砂冰，我们就再点了三杯可乐砂冰，真的好好喝，而且是任点的！基本上吃到这里我们已经很饱了，最后店员送上甜品，味道