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2017-12-09
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今天两个元老生日，几家人一起庆祝，到湾仔尝馆，雀局加饭局，一家人开开心心吃一顿饭冰镇南非鲍鱼：非常入味章红鱼刺身：肉质爽而弹牙，我不喜欢吃刺身，也忍不住吃了六七件虾多士拼炸猪手：虾多士酥脆野味，猪手骨胶原爆灯，非常黏口 XO酱萝卜糕牛粒：萝卜糕超好味，牛粒也够腍杏汁白肺汤：好浓郁好滋润，十分足料盐焗鸡及奄仔蟹：超级爆膏，想不到肉也甜美，老板说其实现在已不是最好的季节，但已很好吃，合时的时候岂不是更好吃😋🤤🤤瑶柱扒豆苗；鲜嫩好味，瑶柱再加杂菇配上豆苗口感丰富脆皮糯米鸡：真是一道极考工夫的菜，首先在颈开个窿，慢慢将肉和骨起出来，在将来糯米饭塞进鸡来，再将整只鸡炸脆皮，摆上枱是好像炸子鸡一样，鸡皮脆脆的，包着糯米饭，糯米饭内混了些莲子和花生，香口非常，滋味无穷奄仔蟹焗饭：蟹汁渗入饭，和满满的蟹膏，令饭有油香之余，增添不少鲜甜味反沙芋：不会太甜，芋头够粉够甜非常满足和丰富的一餐，菜式也很特别
冰镇南非鲍鱼：非常入味
章红鱼刺身：肉质爽而弹牙，我不喜欢吃刺身，也忍不住吃了六七件
虾多士拼炸猪手：虾多士酥脆野味，猪手骨胶原爆灯，非常黏口
XO酱萝卜糕牛粒：萝卜糕超好味，牛粒也够腍
杏汁白肺汤：好浓郁好滋润，十分足料
盐焗鸡及奄仔蟹：超级爆膏，想不到肉也甜美，老板说其实现在已不是最好的季节，但已很好吃，合时的时候岂不是更好吃😋🤤🤤
瑶柱扒豆苗；鲜嫩好味，瑶柱再加杂菇配上豆苗口感丰富
脆皮糯米鸡：真是一道极考工夫的菜，首先在颈开个窿，慢慢将肉和骨起出来，在将来糯米饭塞进鸡来，再将整只鸡炸脆皮，摆上枱是好像炸子鸡一样，鸡皮脆脆的，包着糯米饭，糯米饭内混了些莲子和花生，香口非常，滋味无穷
奄仔蟹焗饭：蟹汁渗入饭，和满满的蟹膏，令饭有油香之余，增添不少鲜甜味
反沙芋：不会太甜，芋头够粉够甜
非常满足和丰富的一餐，菜式也很特别
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