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2024-11-07
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传统嘅云吞面食，对 #小秘书 嚟讲可以话系一个情意结😉所以每次过嚟 #佐敦，我都会揾个藉口过嚟「盛记粥面」，享受一吓 #香港原味道😉我哋由 #尖沙咀 #柏丽大道 沿着佐敦方向行，好快就到达目的地！冇谂过未到七点，「盛记」门口已经出现小人龙😅 好彩冇几耐店员就安排到座位俾我哋。嚟得帮衬梗系要叫返碗 #净云吞 先啦。清香扑鼻嘅 #大地鱼汤，配以传统手法包制嘅鱼尾鲜虾云吞，清甜嘅汤汁，同馅料丰富嘅云吞一啖入口，风味十足🤤  之后我哋再叫咗个「粥餐」同 #蚝油炆冬菇 两份食😉 热辣辣嘅 #生滚及第粥 够足料，漏晒油嘅 #黄沙猪润 口感爽滑，自制嘅肉丸味道鲜甜又弹牙，再配埋啲 #粉肠、#猪心… 混埋绵滑嘅 #生滚粥 一齐食，口味够晒丰富🤤 配套餐嘅小食我就拣咗 #炸鲮鱼球，师傅将鲮鱼肉打得好有胶质，即叫即炸嘅鲮鱼球，外皮酥香，新鲜嘅鱼球跟腌制过嘅蚬蚧味道亦相当匹配，难怪我每次嚟帮衬都必定嗌佢🤤 到最后再配埋一杯冻豆浆，入口冰凉，呢餐真系好爽呀🤤🤤 📍 盛记粥面 (佐敦) 白加士街11号地舖
我哋由 #尖沙咀 #柏丽大道 沿着佐敦方向行，好快就到达目的地！冇谂过未到七点，「盛记」门口已经出现小人龙😅 好彩冇几耐店员就安排到座位俾我哋。嚟得帮衬梗系要叫返碗 #净云吞 先啦。清香扑鼻嘅 #大地鱼汤，配以传统手法包制嘅鱼尾鲜虾云吞，清甜嘅汤汁，同馅料丰富嘅云吞一啖入口，风味十足🤤 
之后我哋再叫咗个「粥餐」同 #蚝油炆冬菇 两份食😉 热辣辣嘅 #生滚及第粥 够足料，漏晒油嘅 #黄沙猪润 口感爽滑，自制嘅肉丸味道鲜甜又弹牙，再配埋啲 #粉肠、#猪心… 混埋绵滑嘅 #生滚粥 一齐食，口味够晒丰富🤤 配套餐嘅小食我就拣咗 #炸鲮鱼球，师傅将鲮鱼肉打得好有胶质，即叫即炸嘅鲮鱼球，外皮酥香，新鲜嘅鱼球跟腌制过嘅蚬蚧味道亦相当匹配，难怪我每次嚟帮衬都必定嗌佢🤤 到最后再配埋一杯冻豆浆，入口冰凉，呢餐真系好爽呀🤤🤤
📍 盛记粥面 (佐敦) 白加士街11号地舖
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