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2018-12-21
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就咁睇门口我以为系甚么cafe,原来系台湾餐厅,咁有feel即刻逼朋友同我试~哈哈传统清炖牛肉面 $78去完台湾玩返黎依然想食台湾野,所以一开波我已经自私点左个清炖牛肉面,听讲D面系手打嘅,唔怪得视觉上都已经感受到分别啦.碗面都有几多块牛肉,虽然都有几多肥膏,但撇除呢方面,D牛肉好林好好咬亦都好够味~面条我觉得才是重点.用筷子夹佢已经好滑,入口特别爽口弹牙,而且有厚度,食一碗都几饱,不过本身比较清淡嘅我就觉得个汤咸左D宜兰盐酥鸡卤肉饭 $72朋友叫左个盐酥鸡饭,佢个盐酥鸡分开上,所以我有得食~~~睇落好似好少咁,其实佢都几多,每粒鸡都炸到刚刚好,唔会太脆太油,加上椒盐唔系好多,食到香口惹味但唔会咸到疯狂饮水,里面D鸡肉仲系嫩,真系唔错唔错.至于卤肉饭D肉唔会太肥,同白饭比例都差唔多,唔会成碗饭湿晒都唔会好干,份量亦刚刚好,食得过.丫爸皮蛋豆腐 $42皮蛋豆腐绝对系必食!我第一次见D豆腐系碎成咁!原来咁先系最正!虽然D豆腐碎晒,但依然好滑好有大豆味,而D酱汁都捞得好均匀,唔会一忽超咸一忽又无味~~D皮蛋亦好弹牙,连我最唔钟意食嘅葱花都因为完美调味而越食越开胃,如果我食紧白饭,用黎捞饭就完
传统清炖牛肉面 $78
传统清炖牛肉面
$78
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去完台湾玩返黎依然想食台湾野,所以一开波我已经自私点左个清炖牛肉面,听讲D面系手打嘅,唔怪得视觉上都已经感受到分别啦.
碗面都有几多块牛肉,虽然都有几多肥膏,但撇除呢方面,D牛肉好林好好咬亦都好够味~面条我觉得才是重点.用筷子夹佢已经好滑,入口特别爽口弹牙,而且有厚度,食一碗都几饱,不过本身比较清淡嘅我就觉得个汤咸左D
传统清炖牛肉面
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宜兰盐酥鸡卤肉饭 $72
宜兰盐酥鸡卤肉饭
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朋友叫左个盐酥鸡饭,佢个盐酥鸡分开上,所以我有得食~~~睇落好似好少咁,其实佢都几多,每粒鸡都炸到刚刚好,唔会太脆太油,加上椒盐唔系好多,食到香口惹味但唔会咸到疯狂饮水,里面D鸡肉仲系嫩,真系唔错唔错.
至于卤肉饭D肉唔会太肥,同白饭比例都差唔多,唔会成碗饭湿晒都唔会好干,份量亦刚刚好,食得过.
丫爸皮蛋豆腐 $42
丫爸皮蛋豆腐
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皮蛋豆腐绝对系必食!我第一次见D豆腐系碎成咁!原来咁先系最正!虽然D豆腐碎晒,但依然好滑好有大豆味,而D酱汁都捞得好均匀,唔会一忽超咸一忽又无味~~D皮蛋亦好弹牙,连我最唔钟意食嘅葱花都因为完美调味而越食越开胃,如果我食紧白饭,用黎捞饭就完美啦~~其他野可以唔食但呢个就一定要叫!
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